Antioxidanter kan motverka oxidativ skada, vilket forskning ifrågasätter i många kroniska sjukdomar, bland annat ateroskleros, kranskärlssjukdom, inflammatoriska tillstånd och olika former av cancer, liksom åldersrelaterade försämringen, enligt M. Murray och JE pizzorno, författare av "Textbook of Natural Medicine."
Katrinplommon innehåller en uppsättning kraftfulla antioxidanter som kallas fenoler, som är närvarande i exceptionellt höga mängder. Dessutom, katrinplommon är rika på betakaroten (vitamin A), vilket, bland andra viktiga funktioner i kroppen, även fungerar som en stark antioxidant, skriver whfoods.org. Deras antioxidant kapacitet som är större än den av björnbär, hallon och även blåbär, enligt vissa beräkningar-platser katrinplommon rätt upp där med de stora pojkarna som en av de topprankade antioxidant frukt, enligt uppgifter från www.ars.usda . gov.
kalium
Förbrukning av betydligt högre halter av kalium i förhållande till natrium är förknippad med blodtrycksfall samt, överraskande, en lägre risk av cancer. Kalium är också nödvändigt för en stark benstomme. "Textbook of Natural Medicine" anges att experter rekommenderar att uppnå en så hög kalium till natrium ratio (K: Na). Som möjligt
När det händer, katrinplommon är utmärkt källa av detta mineral: Endast en fjärdedel-cup av torkade plommon ger en jättestor 9 procent av det rekommenderade dagliga värdet, anger whfoods.org. De flesta andra frukter och grönsaker har naturligtvis en mycket hög K: Na-förhållande samt
Fiber
Kostfiber är ett mycket viktigt näringsämne.. När konsumeras i tillräckliga mängder, har lösliga fibrer visat att stabilisera blodsockernivåerna genom att fördröja tarmabsorptionen blodsockret, öka insulinkänsligheten och främja en känsla av mättnad. Talrika studier bekräftar också den roll som lösliga fibrer i kolesterol minskning, enligt de uppgifter som samlats in av whfoods.org samt M. Murray et al. Lösliga fibrer kan absorbera galla-som består, till stor del, av kolesterol tas ur blod-från mag-tarmkanalen, vilket gör att den kan utsöndras tillsammans med avföringen.
Olösliga fibrer, å andra sidan, är viktigt för att upprätthålla god tarmfunktion. Tillsammans med att främja intestinal motilitet, ger det näring för friska kolonbakterier. Förutom sin roll för att förhindra patogena infiltration, studier tyder på att flera bakteriella biprodukter kan ha en kolesterolsänkande effekt, enligt uppgift från whfoods.org.
Adekvat fiber konsumtion har också satts i samband med minskad risk för flera cancerformer och ett antal sjukdomar i nedre mag-tarmkanalen, skriva både whfoods.org och M. Murray et al
Det höga fiberinnehållet katrinplommon är välkänd,. bara en fjärdedel kopp den torkade frukten innehåller ungefär 12 procent av det dagliga värde, enligt nutrition information från whfoods.org.
några faktorer
Eftersom torkade versionen av katrinplommon är mer koncentrerad calorically- 100 kcal per kvartal-cup (42,5 g) vs ca 30 kcal för hela färska plommon (66 g)-det måste tas hänsyn till när strukturera en personlig måltidsplan, särskilt om vikten är ett bekymmer.
Whfoods.org varnar för att katrinplommon också innehåller ämnen som kallas oxalates, vilka kan ansamlas i människor med njur-och /eller gallblåsan sjukdom, vilket resulterar i olika negativa hälsoeffekter.
Upphovsrätt © Liv och hälsa