Bison Fakta

Bison, även känd som buffel, är stora starka djur. Trots sin storlek, producerar de ett magert och mört kött som är lågt i både kalorier och kolesterol. Bison kött hanteras så lite som möjligt och inte förorenats med tillväxthormoner eller andra droger. Betydelse

ranchägare som höjer bison är vanligtvis medlemmar i National Bison Association. Det är en organisation som främjar tillväxten och försäljningen av friska kött och motsätter sig användningen av narkotika i produktionen eller kött.
Funktion

Bison kött kan användas i på samma sätt som kött används. Bison kött kan malas eller skäras i biffar, stekar. Oavsett snittet, bör köttet kokas på låg värme på grund av bristen på fett. Föds upp i många områden i Förenade
Geografi

Bison staterna. Vanligtvis är de får springa fritt, äta gräs eller hö på fältet. Är djupröd i färgen och inte har stråk av
Identifiering

Bison kött fett (sk marmorering) löper genom köttet.
Fördelar

Bison kött är bra därför att det är en helt naturlig kött. Det är också en av de rikaste provsmakning kött på marknaden.
Varning

tanke på marknadspriset för bison kött, bör du koka aldrig kött, eftersom detta kommer att kraftigt äventyra smaken av köttet.