Tre huvudsakliga typer av botulism producera en botulinumtoxin skadligt för människor. Äta mat förorenad med toxinet kan orsaka livsmedelsburna botulism. Infant botulism uppstår när bakterier producerar toxin i ett spädbarns tarm efter att ha ätit smittad mat. Sårbotulism uppstår från sporer som hamnar i ett öppet sår och förökar sig i en anaerob miljö, släpper gift i blodet.
Symtom
toxin, inte bakterierna , orsakar symtom som vanligtvis förekommer i 12 till 36 timmar efter exponering. Karakteristiska symtom är trötthet, svaghet och yrsel, följt av dimsyn, muntorrhet och svårigheter att svälja och tala. Sjukdomen kan utvecklas till muskelsvaghet som flyttar ned i kroppen, vilket kan leda till förlamning av lungan muskler som orsakar dödsfall.
Prevention
Du kan förhindra botulism uppstår genom rätt mat beredning såsom temperaturreglering i matlagning eller tränar rätt tullen konservering av livsmedel såsom vid konservering. Undvik att ge honung till barn yngre än 12 månader för att förhindra spädbarn botulism. Avskräcka sårbotulism genom att söka läkarvård för infekterade sår.
Behandling
Behandlingar mot botulinumtoxin inkluderar tid administrationen av ett antitoxin efter diagnos. Svåra botulinum fall kräva understödjande behandling genom mekanisk ventilation.
Upphovsrätt © Liv och hälsa