Bästa livsmedel för diabetiker

Diabetiker måste ständigt äta rätt mat för att se till att glukosnivåerna i blodet stannar normala eller nära normala gränser med hjälp av regelbundna insulin skott (under konventionella diabetes kontrollmetoder). Detta innebär ett likriktat system med måttlig äta. Vissa livsmedel är perfekt, av någon anledning av en annan, för diabetiker, men det är den bästa diabetes diet inte en av ett fåtal livsmedel, men en väl avrundad kost av måttfullhet. Oat Bran och Fiber: Beta glukan Rich

Total fiber rekommendationerna varierar mellan 15 och 38 gram per dag, men havrekli mjöl och korn specifikt kan ge det uppsving som diabetiker behöver. Fiber är erkänd som fördelaktigt att bromsa upptaget av glukos i kroppen, och, ännu viktigare, kan beta-glukan rika fibrer som havrekli mjöl och korn minskar postprandial (efter maten) glykemisk respons i diabetes (Queenan, et al.) . Äta 40-plus gram kostfiber per dag leder till förbättrad matsmältning transit och ytterligare förbättrad glykemisk respons
Ett äpple om dagen:. Quercetin och Vascular Function

traditionella äpple om dagen botemedel för hälsoproblem får en ny innebörd för diabetiker. För diabetiker, inte bara ett äpple innehåller några av fördelarna med andra frukter och grönsaker som högre näringsvärde densitet och ökad mättnadskänsla när avnjutas vid måltider äpplen också innehåller bioflavonoid, quercetin. Quercetin administration förbättrar vaskulär funktion för diabetiker, vilket kan leda till minskad blod-glukos nivåer. Vidare visar quercetin antiatherogenic effekter genom att minska sannolikheten för aterom eller plack i artärerna, ytterligare hjälpa diabetespatienter genom att bekämpa hjärtsjukdomar
Rosemary, grönt te, Tranbär, och Blåbär:. Polyfenolföreningar

Foods som rosmarin, grönt te, tranbär, blåbär och citronmeliss är det sista av diabetiker "supermat". Dessa livsmedel innehåller polyfenolföreningar. Polyfenolföreningar är naturliga alfa amylasinhibitorer. Detta innebär att de lägre postprandial blod-glukos nivåer. Kanel har också visats för att ge förbättringar i fasteglukos, glukostolerans och insulinkänslighet.