The C-vitamin har fått vara den mest kända vitamin dessa dagar. Det är inte förvånande eftersom kroppen behöver c-vitamin i över 300 funktioner. I själva verket har C-vitamin har visat sig skydda mot hjärtsjukdomar, cancer och andra allvarliga sjukdomar. Utan c-vitamin kroppen inte skulle kunna läka sig själv heller. Detta beror på att c vitamin är avgörande för bildning av kollagen. När en person har en klippa eller en skada är det kollagen som hjälper reparera skadan och utan tillräcklig c-vitamin skulle vara nästan omöjligt. Kollagen har en mängd funktioner i kroppen, bland annat att hålla organen på plats, och det skulle inte kunna göra detta utan tillräcklig c vitamin.The c-vitamin är också en antioxidant för kroppen och hjälper andra vitaminer och mineraler som absorberas bättre. Folsyra och järn, till exempel, behöver c-vitamin för att maximera deras användbarhet. Ju mer c-vitamin som kroppen har, kan bättre sitt försvar mot förkylningar och andra vanliga sjukdomar och c-vitamin hindrar inte en person fånga ett virus men det hjälper påskynda återhämtningen process.There är c-vitamin i nästan varje frukt och grönsaker men vissa har mycket högre C-vitamin innehåll än andra. Tranbär och meloner har hög C-vitamin innehåll. I själva verket, tropiska frukter har de högsta c vitamin mängder av all frukt. Hot Peppers är bland de rikaste källorna av C-vitamin när det gäller grönsaker. Ju varmare peppar, desto högre dess C-vitamin innehåll. Tyvärr är c-vitamin vattenlösliga så många grönsaker förlorar sin effektivitet som ac vitamin leverantör om de kokas under lång tid. Ångkokta eller snabbt rör stekning grönsaker säkerställer att mer C-vitamin innehåll bibehålls. Den rekommenderade dagliga dosen av C-vitamin är lätt erhållas från att äta fem portioner frukt och grönsaker per dag, om de konsumeras råa eller kokta quickly.C vitamintillskott är mycket användbara för att se till att människor får tillräckligt med C-vitamin. Men med en balanserad kost mängden c-vitamin i kroppen får sannolikt är tillräcklig. Men om en person börjar känna sig trött eller slö då ac vitamintillskott kommer lösa det här. Det finns ingen risk med att ha för mycket c-vitamin som kroppen helt enkelt utsöndrar överskottet.
