Capsicum Fakta

Namnet på släktet av peppar växter av Nightshade familjen , hänvisar capsicum också frukten av plantorna . Släktet är kategoriseras i heta peppar , inklusive Tabasco , cayenne och chili , och paprika , såsom paprika . Historia

inföding till Mexico och Sydamerika , paprika i capsicum släktet odlas för tabellen i andra varma klimat , alltför . Medlemmar av denna genus är betygsatt av sin värme procent , vilket kan vara allt från 0 till 1,5 % , med paprika är den mildaste .
Hot Pepper Använder

hot peppers i capsicum genus används främst för smaksättning varma rätter . De ger olika nivåer av värme och äts i mer minimala mängder än paprika på grund av deras bett .
Paprika Använder

Paprikan i detta släkte , den paprika, används i matlagning också. De gör ett utmärkt komplement till en grönsakssallad eller kan ätas ensam , liksom tillagas i en skål . Addera Capsaicin

Capsaicin , den förening som ger hot peppers deras värme , har använts framgångsrikt för att behandla artrit och andra gemensamma krämpor . Addera medicinskt bruk

cayennepeppar av detta släkte har använts inom folkmedicinen för behandling av mag -och cirkulationssystemet problem .