Cardiac Diet Meny

Om du är en hjärtpatient, kommer din läkare sannolikt förskriva en diet, tillsammans med medicinering och andra behandlingar, för att förbättra din hjärt-och kärlhälsa. Läkare rekommenderar att förlora vikt om du är överviktig att ta stress bort din kardiovaskulära systemet, samt sänka kolesterol och blodtryck nivåer om de är höga. En hjärt kost minskar kalorier, natrium och mättat fett för att behandla hjärtat och blodkärlen. Allmänna riktlinjer

Livsmedel som innehåller mycket mättat fett ökar det onda kolesterolet, som byggs upp över tiden för att täppa artärer. Undvik mat som innehåller mycket mättat fett som stekt mat. Alla animaliska produkter innehåller kolesterol, så intaget gräns kött till mycket magert i portioner högst 6 oz. per dag. Ät fisk två gånger per vecka eller more.Increase ditt intag av färsk frukt och grönsaker och komplexa kolhydrater inklusive brunt ris, hela korn bröd och hel-vete pasta. Gör mer mat från grunden, eller välj frysta grönsaker istället för konserverade undvika natrium. Minska din natrium intag till mellan 1.500 till 2.300 milligram per dag, beroende på din läkares rekommendation. Använd örter och salt-fria växtbaserade blandningar för säsongen livsmedel i stället för salt, sojasås eller Worcestershire sås. Fråga din läkare innan du använder saltersättningsmedel eftersom många innehåller kalium, ett mineral som kan behöva begränsas baserat på ditt medicinska tillstånd.
Frukost

Istället för bacon och ägg för frukost, välja en fettsnål, fiberrik frukost med massor av näring. Ät en skål med fiberrik kalla frukostflingor med en halv kopp låg fetthalt eller fettfri mejeriprodukter eller sojamjölk. Skär upp några bär att toppa spannmål eller äta en halv grapefrukt på sidan, toppat med ett paket socker substitut. Om ditt kaloriintag tillåter, lägg en skiva eller två av hela korn toast, toppad med margarin som är märkt transfett fri.
Lunch

Traditionella lunch val som konserverad tonfisk och bearbetade charkuteri kan innehålla höga halter av natrium och fett. Undvik konserverade soppor och frysta förrätter höga i natrium. Har för lunch i stället en blandad grön sallad med en liten mängd av låg salthalt, fettfri dressing såsom hallonvinägrett. Använd kokta och kylda garbanzobeans eller osaltade nötter soja till toppen din sallad istället för kött. Ät en bit av mager ost eller icke-hydrerade osaltat jordnötssmör för protein. Lägg några skivade tomater, pepprade istället för saltade. Om du längtar efter godis, prova en kopp sockerfri gelatin för dessert.
Dinner

kött en del av hela måltiden i stället för fokus på det. Fyll din tallrik med massor av färska ångkokta grönsaker och fullkornsprodukter kolhydrater. Ät nötkött endast omkring två eller tre gånger per vecka. Andra nätter, välja en liten mager kycklingbröst eller färsk fiskfilé. Krydda med vitlök, citronsaft och örter som basilika eller dill. Lägg en hälsosam del av ångad färska gröna bönor, toppad med osaltat slivered mandel. Avsluta din måltid genom att skapa din egen brun skål ris sida med tärnad paprika och lök, en ört krydda blandning och bara en skvätt vitt vin. Ät lite fettfri, sockerfri pudding eller någon icke-mejeri frukt sorbet till efterrätt.