Carthusian Order, även kallad Order of St Bruno, grundades i slutet av 9: e århundradet av St Bruno. Ordern namn kommer från platsen för St Brunos första Eremitaget, byggt i en dal i Carthusian bergen i de franska Alperna. Den Carthusian Order är ett av de strängaste i den romersk-katolska kyrkan. Varje munk ägnar så mycket som 14 timmar varje dag till bön, och får en halvtimme för avledning varje dag för att arbeta i en träbearbetning butik. Munkar sover sju timmar per dag, hälften på kvällen och hälften i den tidiga morgonen. Addera Diet
Traditionellt Carthusian munkar och nunnor äta två gånger om dagen. Den KARTUSIAN kost är sparsam, och innehåller inget kött alls. Den viktigaste måltiden består typiskt av ris eller bönor, ägg eller fisk, frukt, bröd och vatten eller vin. Från september fram till påsk, består den andra måltiden bara bröd och vatten. År 944, beskrivs Peter den vördnadsvärde Carthusian diet: "De alltid avstå från att äta kött, vare sig i vård eller sjuka de aldrig köper fisk, men accepterar dem som ges i välgörenhet ost och ägg är tillåtna på söndagar och torsdagar... På tisdagar och lördagar, de äter kokta grönsaker, men på måndagar, onsdagar och fredagar, de tar bara bröd och vatten. De äter en gång om dagen bara, utom vid jul, påsk, pingst, Epiphany och på vissa andra festivaler. "
Addera Hälsa
A 1950 artikel i "Time" Tidningen diskuterade order, inklusive en intervju med Carthusian munken Fader Thomas Moore, som då var 70. Enligt Moore, "Vi förlorar all vikt på vår kost. Jag har förlorat omkring 15 pounds sedan min Benedictine dagar. Men vi kunde inte vara friskare. Pope Leo XIII gång beställde en mindre rigorös regimen, men ett Kartusianorden delegation, alla 80 till 90 år gammal, ändrade sig. Om delegationen levt så länge, kunde livet inte vara för hårt, bestämde han. "Addera Chartreuse
Producerad sedan 17-talet av de Carthusian munkarna i Vauvert, nära Paris, var den likör som kallas Chartreuse ursprungligen tänkt som ett medicinskt elixir. Den tonic ursprungliga receptet innehöll mer än 70 procent alkohol tills munkarna tonas ner alkoholhalten till cirka 55 procent på 1760-talet. Den likör distinkta färgen kommer från införandet av 130 olika alpina örter. Dagens Carthusian munkarna ger också en speciell infunderas te som innehåller sådana ingredienser som kotte, gråbo, pepparmint och lakrits.
Upphovsrätt © Liv och hälsa