Denna intervju är ett utdrag från Kevin Gianni s Rawkathon, som kan hittas på http://www.Rawkathon.com. I detta utdrag, David Rainoshek aktier på sin resa till hälsa och raw food diet.Rawkathon med David Rainoshek. David Rainoshek är rå foodist och co skapare av juicefeasting.com.Kevin: Välkommen alla här, är jag med David Rainoshek och han ar kommer att berätta lite om sig själv. David, välkommen till Rawkathon.David: Tack så mycket, det är så bra att vara here.Kevin: Jag är så glad över det här. Vad vi åter kommer att prata om idag, åter kommer vi att prata om juice festande, åter kommer vi att prata om alla de saker som du har gjort. Men först vill jag bara ge alla en idé, varför dont du berätta lite om var du kom ifrån och hur du är, vad du gör now.David: Ja, jag växte upp i staden Houston, så Jag bidrog till några av de föroreningar som var där och åt standarden amerikanska kosten, växa upp, och spelat en hel del sport. När jag var i högstadiet fick jag ganska sjuk och fick sura uppstötningar, men jag visste inte vet det. Jag trodde bara att jag var en hungrig pojke. Så jag höll bara äta mat. Och fortsatte att spela State Rankad tennis hela vägen genom gymnasiet och gick den Appalachian trail 1999 strax efter college. Och när jag kom tillbaka mitt kolesterol nivå var 270 och ut på spåret du är promenader som 8, 10, 12 timmar per dag, 45 pund på ryggen genom bergen, 15 20 km och du kommer in till stan, äter du vad du vill och så var det glass, pizza, smörgåsar tunnelbana, you name it. När jag kom tillbaka var jag fortfarande på den vikt som jag var när jag lämnade, men min inre miljön var helt annorlunda. Och tre veckor efter leden, kraschade jag. Jag menar absolut kraschade. Och det kändes som om jag hade ett hjärta attack.For de kommande tre åren jag var riktigt sjuk. Jag försökte räkna ut vad som pågår och jag kunde inte lista ut det. Det var som, jag äter vegetariskt, äter jag en ekologisk vegetarisk kost. Jag borde göra OK. Och jag var inte OK, var jag en korg fall. Jag hade ont i bröstet och jag hade ont i mina axlar och jag kunde knappt röra runt. Jag tillbringade cirka 50.000 dollar på medicinska räkningar och lång historia kort jag träffade en kille som jag berättade om mina symptom och han sa, måste du äta raw food. Och jag sa, OK, kommer jag göra anything.So nästa morgon steg jag upp och jag hade squash och zucchini och några morötter för frukost. Och jag åt det, och efter cirka tre veckor kände jag mig bättre, alla mina symptom var borta, efter $ 50.000 i jag sökte till Gabriel Cousens Mästaren s program i Live Food Nutrition och jag gjorde det och resten är historia. Vi åter kommer att prata om allt som today.Kevin: När du gick in och du hade dessa morötter och du hade isbergssallad till frukost, hade du gjort det tidigare eller var det en ny sak för dig David: Nej, jag hade inte ha frukost för år, eftersom min mage ont så illa på morgonen. Jag menar, det var min största symptom, var att jag hade syra refluxsjukdom, så min mage ont så dåligt jag hade ganska mycket att vänta på morgonen tills jag var hungrig, och sedan jag kunde äta. Så när jag kom upp på morgonen och jag hade som jag sa, är detta en udda upplevelse, m jag har faktiskt frukost. Och det tog ungefär en vecka eller så, och den agitation som jag kände varje morgon i mitt liv, gick. Och det var eftersom jag var uttorkad. Kosten jag äter var giftig och det var torkningen och gör mig ledsen. Jag ma allmänhet en riktigt glad kille, så vakna upp upprörd varje morgon sedan jag var omkring fem eller sex år gammal, var verkligen svårt för mig att växa upp och jag hade typ av att hålla det för mig själv. När jag blev äldre jag sa, Jo, jag bara inte kan prata med vem som helst då. Jag behöver bara sorts ha min apelsinjuice och vänta, och sedan helt plötsligt jag kommer börja må bättre. Och vakna upp och känna sig lyckliga och glada för första gången på alla dessa år, var fantastisk. Jag tänkte, Nåväl, denna t kan fortsätta. Och nästa morgon det hände, och nästa morgon och jag har aldrig vaknat rörs om igen. Så vände rå mat verkligen saker runt för me.Kevin: Vad gjorde du gå för att få den cholesteroltestet David: Tja, jag mår riktigt dåligt, så jag hade allt mitt blod arbete. Jag hade massor av blod arbete .. Jag menar jag hade 150 olika sätt, hade jag mitt blod tittat på, avföringsprov, röntgen, MRI s, you name it. Jag menar jag verkligen gick igenom spektrat försöka lista ut vad som händer med min kropp. Jag bara visste inte har verkligen ett helhetsperspektiv på min hälsa yet.Kevin: Right.David: Och så tänkte jag, väl mina axlar ont så kanske det är min brutna nyckelbenet från min mountainbike olycka i college. Så de gjorde en MRI där och gjorde en onödig operation och fann att det läkt fint. Och så jag kunde inte identifiera skillnaden mellan min mage och tarmkanal och min tarm. Jag visste inte ens har den typen av självkännedom ännu. Jag menar, otroligt. Men jag visste inte. Och en hel del av oss don t tills vi börjar verkligen att titta på våra val av mat och börja att se hur allt som vi äter påverkar ut kroppen. Så, det tog mig att komma till den del av det spektrum av diet där du har levande föda, för mig att börja knappa in på alla that.Kevin: Höger. Och när du tog detta synsätt, när du gick för att få blodprov, började du, jag menar, du går till en holistisk utövare, eller har du bara gå till en läkare och säga, jag behöver blod arbete David?: Ja, jag åkte till en plats i Scottsdale, Arizona, som är definitivt mer holistiskt. Och de hade en kompoundering apotek där, så att de kunde göra mycket specifika tillägg för dig och sånt. Och de förde mig starkare i en vegetarisk paradigm, vilket är OK. Och vi kunde prata om det spektrum av kost om du vill, går det spektrum av kosten från snabbmat till Standard American, till vegetarian ... nej, snabbmat, Standard American, hela livsmedel, vegetarian, vegan, och sedan raw vegan . Växtbaserad är vad vi kallar detta en hel del nu. Och så beroende på vad din sjukdom är, kommer att avgöra hur långt upp det spektrum av diet du kommer att behöva gå för att läka den situationen. Så, för mig, har haft sura uppstötningar sedan jag var i högstadiet, och all den aktivitet som jag gjorde, och allt kött som jag åt när jag var i gymnasiet, den plats i min hälsa att jag fick till krävs att jag gå bortom vegetarian till en rå vegankost att läka de frågor som jag had.Kevin: Så låt oss prata om det paradigm som du pratade om. Så Standard American Diet är först, eller snabbmat Standard American Diet, och därefter på den andra sidan har du raw vegan. Vad är målet,? Jag menar, är målet, om det på ett paradigm som det är målet 100 raw vegan eller är det någonstans längs linjen eller är det bara optimal hälsa? Vad är affären David:? Ja, är målet hälsa. Och din hälsa kommer att förbättras när du flyttar upp spektrumet av kosten. Och det sa många faktorer som spelar in, men en sak som är väldigt viktigt att förstå, och jag visste inte riktigt fullt ut få detta tills för bara några månader sedan, är att det spektrum av kost faktiskt är ett steg progression. Och om du är i en västerländsk samhälle och du har varit utsatt för en Standard American Diet, eller en snabbmat kost, är du typ av nere vid den del av spektrumet av kosten. Det är kommer att ta ett tag för dig att flytta tillbaka up.Now, jag har läst en hel del av Ken Wilbur, så de av er där ute som vet vem Ken Wilbur är, talar Ken mycket om stadier tongångar. Men, om du är på en lägre stadium, kan du få en topp upplevelse av ett högre stadium. Betyder en topp upplevelse, eller en slags en topp erfarenhet av det. Men du är fortfarande kommer att behöva gå tillbaka och faktiskt återta dessa tidigare stadier och se till att du har fyrkantigt centrerad på dem, upplevde det, fått fördelar, tröttnat på det och gick sedan vidare till nästa plats när du re fysiskt och känslomässigt redo för it.So, ser jag att definitivt i mitt liv. Jag var definitivt en snabbmat och Standard American, mer en standard amerikansk än något. Och sedan jag flyttade in hela livsmedel när jag kom in i högskolan. Då kanske jag m får skruvas här, m jag inte riktigt få allt ur den vit pasta som jag trodde jag fick, eller att chokladkaka eller vad som helst. Så jag behöver hela livsmedel och jag verkligen dont vill bekämpningsmedel i min mat längre. Så jag flyttade till organiskt. Efter jag rakt slog organisk helhet livsmedel sedan jag flyttade in vegetarian. OK, kanske jag dont vill kött längre, kanske jag dont vill skada miljön. Jag ser vad som är gjort för min hälsa, jag verkligen dont vill det. Jag ser där det händer. Jag vill inte gå den vägen. Så, vegetarian. Och då inser man, OK, jag har typ av blivit fördelarna med att inte äta kött längre, men att mejeriprodukter och soja och vete hur t verkligen hjälpa så mycket, så jag tänker att behöva begränsa dessa saker. Och så du flytta upp till vegan. Och när du och hållet hit på vegan, och du har insett alla dessa fördelar, är du gillar, vet du jag m laga all min mat, och Max Planck-institutet säger jag m förstör hälften av mitt protein och en hel del av fyto näringsämnen, uttorkande min mat och alla möjliga saker genom att laga den. Det spelar ingen låter så bra, jag tror jag vill ha bättre än så. Jag vill ha mer näring i min mat. Jag vill äta mindre mat och få ut mer av det. Och så du flytta upp till rå vegan.Jameth Sheridan och jag pratade om det häromdagen. Och Jameth är chef för Näringstillskott Hälsa kraft som gör Vitamineral Grön. Och Jameth och jag pratade om det spektrum av kost eftersom jag lagt in några kapitel för en bok som vi håller på med för International Living Food Summit. Och han sade, är det verkligen viktigt att förstå vikten av vegan, för om du inte fånga vegan precis innan du flyttar upp till råa livsmedel, om du ramlar av råa livsmedel du åter falla tillbaka till Standard American. Så du måste verkligen veta hur man kommer åt de riktigt friska hela livsmedel, vegan, hela livsmedel Vegankokkonst, och om du inte vet hur man gör det, är du kommer att falla ganska dåligt. Och när du faller tillbaka från råa livsmedel till pizza och godis barer och vit pasta och sånt, är du kommer verkligen att känna det. Och det är en utbildning också, och det är bra, men det är att skapa mer lidande än vad som verkligen är nödvändigt, tror jag.
