Protein mest betydelsefulla funktion är att öka, underhålla, reparera och återställa kroppens vävnader. Dina muskler och organ består nästan uteslutande av protein, som är några av dina hormoner. Antikroppar och hemoglobin, som levererar avgörande syre till dina blodkroppar, produceras också av protein. Proteiner i kroppen ständigt bryts ned av de enklaste funktionerna i din kropp, och behöver fyllas på för dig att hålla dig frisk. Protein hjälper också dig att känna dig mätt, så att du kan äta färre kalorier och ändå känna full.
Typer
Som spädbarn, fick vi allt protein våra snabbt växande kroppar behövs från våra mödrars bröstmjölk eller formel vi var utfodras. Bortsett från detta, finns det i huvudsak två typer av protein. Den första är protein som härrör från ett djur källa. Detta kan vara kött, fisk, fågel, skaldjur, ägg eller mejeriprodukter som mjölk och yoghurt. Den andra typen av protein kommer från vegetabiliska källor. Dessa inkluderar baljväxter, nötter, frön, spannmål och även vissa frukter och grönsaker.
Effekter
Protein behöver inte vara mycket fett eller kolesterol till vara effektiva. De bästa protein livsmedel är låg halt av mättat fett. Vitt kött fjäderfä som kyckling och kalkon är utmärkta val. Ta bort eventuell hud före förtäring av kött, som är lastat med fett. Baljväxter som linser, tofu och kidneybönor är underbara, vegetariska alternativ som också är typiskt mycket prisvärd. Skaldjur som tonfisk och lax är bra proteinkällor. De är höga i hjärt-hälsosamma omega-3 fettsyror samt.
Överväganden
Enligt Food and Drug Administration, är den rekommenderade dagliga intaget av protein 0,8 gram protein för varje 2.2 pounds av kroppsvikten. Detta innebär att om du väger 180 pounds, kräver din kropp ca 65 gram protein varje dag. Ett 120-pound person bör äta ca 44 gram magert protein varje dag. För att bestämma hur mycket protein du behöver, dela din vikt med 2,2, och sedan multiplicera den siffran gånger 0,8.
Fördelar
Ät små portioner av magert protein under hela dagen att stanna fylligare, har mer energi och ger de byggstenar kroppen behöver. Det finns enkla sätt att införliva protein i måltider och mellanmål. Bred jordnötssmör på rostat bröd till frukost, eller på äppleklyftor för en söt, krispigt mellanmål på eftermiddagen. Fullkorn kex eller frukt och fettsnål ost är en annan utmärkt mellanmål alternativ. Topp en sallad med grillad kyckling till lunch, eller äta magert kalkon skivor på fullkornsbröd. Layer frukt med låg fetthalt yoghurt eller keso till dessert din kropp kommer att uppskatta.
Upphovsrätt © Liv och hälsa