Den bästa maten för diabetiker att äta

Målen för en diabeteskost är att sänka blodsockernivåerna, bibehålla en hälsosam kroppsvikt, och ge en balanserad kost. De bästa livsmedelsval för diabetiker är faktiskt det bästa val av mat för hela familjen. De grundläggande riktlinjerna är ganska enkel: äter en mängd fiberrika grönsaker, frukt, fullkorn och bönor. Ät mindre salt, socker och tillsatt fett, och lära sig att läsa livsmedelsmärkning. Prova nya livsmedel ofta för att undvika tristess. Meal Basics

enkla förändringar i mealplanering att hantera din diabetes. Ät måltider på regelbundna tider varje dag, och äter ungefär samma del varje dag. Hoppa över måltider är inte en bra idé, så om du inte är hungrig, prova ett protein mellanmål. Några fullkorn kex med jordnötssmör och ett glas mjölk är bra val. Om du äter ute, välja en fettsnål måltid, och inte äta mer än tre gånger i veckan om möjligt. En bra riktlinje är att titta på maten på din tallrik. Om det är färgglatt, du äter förmodligen en balanserad måltid. Om du ser alla samma färger (brunt kött, brunt ris, grovt bröd), behöver du mer variation - och mer grönsaker
Kolhydrater

blodglukos. nivåer påverkas av mängden och typen av kolhydrater i kosten. Ett mål i diabetiker måltid planering är att bibehålla en jämn nivå av komplexa kolhydrater och begränsa intaget av enkla kolhydrater. Måltiderna ska innehålla sex eller fler portioner per dag av hela korn, bönor och stärkelserika grönsaker, med två till fyra portioner per måltid. Bönor är bra källor till fiber och protein. Välj fullkorn bröd och kex eller, om du baka ditt eget bröd, använd fullkornsmjöl.
Grönsaker, frukt och mejeri

Färsk eller vanligt frysta frukter och grönsaker är bäst. Om du använder konserverad frukt, se till att välja dem i osötad juice istället för tung sirap. Välj mörka grönsaker som broccoli, spenat, morötter, paprika och tomater. Hälsosamma val för mejeriprodukter har låg fetthalt eller fettfri mjölk, yoghurt och keso.
Kött, fisk, fjäderfä och Fats

ideala delen av magert kött, fågel eller fisk är mellan fyra och sex gram, eller ungefär lika stor som en kortlek. Grill, baka eller steka istället för att steka, och kryddor användning eller citronsaft för extra smak. Trimma fett från kött och laga bara skinn fjäderfä. Ät mindre mättat fett, som finns i kött, bacon, smör och ost, genom att ersätta med livsmedel som innehåller hälsosammare olivolja, rapsolja, och sänkt fetthalt.
Sweets

Tvärtemot vad många tror, ​​kan diabetiker njuta av en noga utvald dessert, till exempel en liten cupcake eller muffin, ett par kakor, eller en liten del av sockerfri glass. Nyckeln till desserter är att göra dem en del av den totala livsmedelsmarknaden planen, inte som en extra extra.
Varning

Läs etiketter och förstå vad du läser. "Inget tillsatt socker" betyder inte nödvändigtvis att sockerhalten är acceptabelt. Se upp för dolda socker i form av hög enkla kolhydrater eller hög majssirap.