Den genomsnittliga amerikanska dieten

Den genomsnittliga amerikanska kosten är full av förädlade livsmedel , tillsatt socker , fett kött och raffinerade kolhydrater . Dieten har ökat i kalorier medan motion har minskat , vilket har lett till en ökning av fetma och diabetes . Fett och socker

tillsatta fetter och socker rekommenderas att användas sparsamt . Den genomsnittliga amerikanska kosten uppskattas att erhålla 37 procent av sina kalorier från fett . Den genomsnittliga konsumtionen av socker är 22 tsk . en dag per person , vilket motsvarar ungefär 355 kalorier .
raffinerat spannmål och kött
amerikaner

äter för mycket rött kött och förädlade säd inom kosten snarare än fullkorn . År 2000 uppskattades den USDA att amerikaner konsumerade mer än 200 pounds av spannmålsprodukter per person. American Journal of Clinical Nutrition uppskattar att amerikanerna konsumerar mer än 270 pounds av kött per år .
USDA : s Food Pyramid Diet rekommendation

Förenta staternas Department of Jordbruksverket rekommenderar sex till 11 portioner av spannmål , tre till fem portioner av grönsaker , två till fyra portioner av frukt , två till tre portioner av mejeriprodukter och 06:55 oz . av kött. Fett och tillsatta sockerarter bör användas sparsamt .