Diabetes Food Cure

Enligt en studie från 2007 av National Clearinghouse av diabetes, har 7,8 procent av befolkningen i USA diabetes och 5 miljoner människor har ännu inte diagnostiserats. Diabetes kännetecknas av kroppens oförmåga att producera eller korrekt använda insulin bukspottkörteln hormonet. Denna sjukdom orsakar svängningar blodsocker som leder till en mängd hypoglykemiska reaktioner. Specifika fiberrika och kolhydratfattig mat och proteiner kan hjälpa din viktminskning och reglera blodsockernivån. Genom att äta näringsrik mat och tittar på din vikt, kan du vända typ 2-diabetes och leva ett hälsosammare liv. Carbohydates

Kolhydrater bryts ner för att göra glukos för hjärnan. De kan också förse kroppen med tillräckligt med bränsle. Men inte alla kolhydrater är desamma. Kolhydrater som är rika på fibrer långsamt absorberas i blodomloppet. Denna långsam matsmältning hindrar blodsockret från tillsatta och kraschar, vilket leder till reaktiv hypoglykemi. Införliva i din kost hela korn som havregryn, havrekli, baljväxter, brunt ris, vete pasta, pumpernickel bröd och vete cous cous. . Pair ett livsmedel som kommer att absorberas snabbt som potatis med en fibrös mat för att hjälpa svängningar blodsocker
Protein

Protein innehåller inga kolhydrater, men det är en balanserad kost inte en som är hög i protein. Vegetabiliskt protein är en bättre källa till protein, eftersom den inte har något fett. Exempelvis kan en 6-oz. stek erbjuder cirka 38 gram protein och 44 gram fett. Sexton gram av fettet är mättat, vilket är mer än hälften av mängden mättat fett bör du få i en dag. Baljväxter, ärtor och nötter finns bättre alternativ. Tofu, tempeh, sojamjölk och soja ost kan ersätta andra feta livsmedel och ge den dagliga mängden protein. Ta reda på från din läkare hur många gram protein och kolhydrater är bäst för din diabetesbehandling.
Fats

Många diabetiker har högt kolesterolvärde, övervikt och hjärta sjukdom. Kost fulla av bearbetade livsmedel, raffinerat mjöl, socker godis och natrium-rika måltider innehåller också förhöjda halter av mättade och transfettsyror. Dåligt kolesterol deponeras i artärerna och orsakar plack bygga upp. Ät en diet av enkelomättade och fleromättade fetter. Oljor såsom soja, raps, solros, sesam, oliv, solros och jordnötter innehåller goda kolesterolet. Nötter, fet fisk och margarin berikat med växten stenol är hjärtat friskt alternativ. Begränsa oljor i din kost, eftersom de innehåller mer än dubbelt så mycket kalorier än protein. En matsked olivolja innehåller 119 kalorier.