Kolhydrater ändra till socker eller glukos snart efter att du äter dem. Inom två timmar, de rör sig genom blodomloppet. För en vanlig människa, förflyttar glukos in i kroppens celler som skall användas för energi. För diabetiker är det inte så lätt. Om kroppen inte producerar insulin, stannar sockret i blodet. Om kroppen inte använder insulin på rätt sätt, är det samma sak. En diabetiker måste lära sig att räkna kolhydrater, så hans blodomlopp inte mättas med glukos eller socker, orsakar socker toppar. Din dietist kommer att diskutera hur många kolhydrater du kan ha en dag och hur många du kan ha för varje måltid. De kolhydrater mäts i gram. En portion är 15 gram. Ett exempel på en servering skulle vara en skiva bröd, en liten frukt, en 1/3 kopp ris eller pasta, eller 1/2 kopp stärkelserika grönsaker. De flesta diabetiker kan ha cirka 40 till 60 gram kolhydrater per måltid. De flesta kan ha ca 150-160 kolhydrater för dagen, beroende på ålder, kön och vikt.
Fats
Eftersom diabetiker är benägna att hjärtsjukdomar, måste de övervaka deras fettintag, särskilt mättat fett. Socker eller glukos i blodet påverkar väggarna i artärerna. Det är lättare för fett för att bygga upp, så diabetiker behöver titta på hur många gram fett i livsmedel. Leta efter livsmedel med högst tre totalt fett gram per portion. Undvik att äta rött kött mer än två till tre gånger i veckan och mer än en gång på en dag. Stick med magert kött, fisk och fågel. Diabetiker bör inte konsumerar mer än sex uns av protein per dag. Tre uns av kokt protein är storleken på en kortlek, eller insidan av en kvinnas hand. Palmen av en mans hand är cirka fyra till fem gram av kokt kött. Dietister tyder på att diabetiker äta fettsnåla och fettfria mejeriprodukter. Addera ditt Kalorier
inte bara diabetiker måste skära kolhydrater och titta på deras intag av mättat fett , måste de kontrollera sin vikt, alltför. Extra vikt belastar hjärtat och höjer blodsockernivån. Din dietist kommer att berätta hur många kalorier att konsumera varje dag för att gå ner i vikt. Kvinnor kommer att förbruka cirka 1.300 till 1.500 kalorier per dag för att gå ner i vikt, medan män kommer att förbruka cirka 1.600 till 1.800. Mängden kalorier bestäms av ålder, kön, nuvarande vikt och aktivitetsnivå. Eftersom diabetiker måste konsumera kolhydrater när de utövar undvika socker bottenrekord, kan de konsumerar mer kalorier, om de har en aktiv livsstil.
Upphovsrätt © Liv och hälsa