Minska mängden fett i maten genom att göra lämpliga byten när det är möjligt. Välj låg fetthalt eller fettfri sorter av mjölk, ost och gräddfil. Istället för att använda tunga grädde, använd fettsnål ricotta. Piska den i en mixer och blanda med låg fetthalt yoghurt. Använd ägg substitut istället för hela ägg eller bara använda äggvitorna. Använd två äggvitor i stället för varje hel ägg efterlystes i ett recept. När du köper kött, välj magert som har lite synligt fett. Avlägsna fett innan tillagning. Ta bort skinn från fjäderfä innan du äter. Koka köttet på galler så fettet droppar bort. Marinate med vin snarare än smör. Låt soppor, aktier och fonder som är tillräckligt lång för fettet att stiga till toppen så att du kan kamma hem den innan servering.
Sockerersättare
Sockra din mat och drycker med noll sötningsmedel kaloriinnehåll konstgjorda som inte behöver räknas in i din dagliga kolhydrater räkna. Dessa inkluderar sackarin, aspartam och sukralos. Sackarin säljs under varumärkena Sugar Twin and Sweet 'n låg. Den kan användas för varma och kalla drycker och andra livsmedel. Equal är varumärket för aspartam. Den kan användas i drycker och livsmedel som inte kräver lång tillagningstid som det bryts ned efter tjugo minuters upphettning. Splenda är varumärket för sukralos. Denna sötningsmedel kan användas på alla sätt som vanligt socker kan användas bland annat stå upp för långa tillagningstider. Skär ner på mängden
Salt
salt i din kost genom att utveckla en förståelse för örter. Använd inte salt när de förbereder dina måltider. Om du upptäcker att du behöver det, vänta och lägga det rätt innan du äter så att du använder mindre. Uteslut salt alla tillsammans och smak dina måltider med olika örter som dill, mynta, persilja, basilika, salvia, rosmarin och timjan. När du köper mat i affären, leta efter produkter som är märkta som minskad salt eller låg salthalt.
Upphovsrätt © Liv och hälsa