Diabetic Diet & recept

Diabetes är en sjukdom där bukspottkörteln producerar för lite eller inget insulin, och detta hämmar kroppens förmåga att reglera blodsockret. Eftersom det är viktigt att en diabetiker kontroll sockerintag, är det viktigt att följa en diabeteskost. Den diabeteskost

En låg till måttlig kolhydrater kost är bäst för en diabetiker. Raffinerade kolhydrater såsom de som finns i bröd och pasta, förvandlas till socker när de når blodomloppet. Det är därför som diabetiker bör avstå från att äta dessa livsmedel.

Oraffinerade kolhydrater är tillåtna eftersom de kan bromsa kroppens processen att ändra kolhydrater till socker. Oraffinerade kolhydrater inkluderar fullkorn, frukt, bönor och grönsaker. Den diabetiker bör undvika majs och potatis, eftersom deras höga halt av stärkelse får dem att förvandlas till socker mycket snabbare.

En diabetiker bör äta en stor mängd protein. Detta kommer att säkerställa att muskel densitet bibehålls. Muskel förlust är en bieffekt av diabetes
Capresesallad

Ingredienser:. Tre koppar färsk mozzarella, cubed8 liten vinstockar riped tomatoes1 /3 kopp oliv oil1 burk svarta oliver skuret eller chopped1 liten röd onion1 tsk. vitlök powder2 tsps. Italienska kryddningen

Serverar 5

I en stor skål kombinera kubik mozzarella, tomater, svarta oliver och lök. Häll olivolja, vitlök och italienska kryddor över blandningen. Toss försiktigt så att inte riva tomaterna. Ställ i kylskåp i en timme innan servering
Lars Västra Burger

Ingredienser:. £ 2. marken Round1 cup strimlad mozzarella cheeseOptional jalapeño, urkärnad och dicedSalt och peppar

Serverar 5

Form marken runt i 10 tunna biffar. På fem av biffarna, tillsätt lika mycket mozzarella ost och valfria tärnade jalapenos. Täck med de övriga fem biffar och tryck runt kanterna för att täta. Koka på medelhög värme tills gjort. Strö över salt och peppar medan matlagning. Servera med fullkorn kolhydratfattig hamburgerbröd och valfria grönsaker hamburgare
Kylskåp Cake

Ingredienser:. 1 färdigförpackade ängel mat cake1 stor kartong spöstraff cream1 kvarter låg- fet kräm cheese2 tsps. vanilla1 10 oz paket med låg fetthalt eller fettfri sura cream1 quart strawberries1 quart blueberries2 pkgs av någon röd sockerfri Jell-o ½ dl Splenda

Serverar 15

I en monter mixer vispa grädden till hård toppar form. Lägg vanilj, rum ost temperatur grädde, Splenda och gräddfil. Blanda tills slät.

Skär kakan ängel mat i samma storlek och sedan placera in en rektangel ugnsform. Ställ åt sidan.

Nästa snitt hälften av jordgubbar och blåbär i lagom stora bitar. Placera i en medelstor skål. Ställ åt sidan.

Cook Jell-O enligt förpackningens anvisningar. Lägg styckade jordgubbar och blåbär till Jell-O och häll över kakan ängel mat.

Nu, is kakan med gräddfil /cream cheese blandningen.

Skär reserverade jordgubbar i halvor. Använd strawberry halvor och blåbär att dekorera kakan. Denna kaka ser bra ut i en amerikansk flagga mönster, men något mönster kommer att fungera.

I kylskåp i 2 timmar före servering.