Diabetic Diet Måltider Använda index Glykemiskt Food

Enligt American Diabetes Association, mäter glykemiskt index (GI) hur blodglukos jämnar förändring efter att äta vissa livsmedel. Indexet är en skala som sträcker sig från noll till 100, med glukos är 100. Livsmedel som är höga på glykemiskt index kommer att resultera i snabba blodsocker ökar, medan livsmedel som är låga tar längre tid att smälta och kommer att resultera i långsammare blodsocker ökar. När du skapar en diabetiker-diet meal plan du behöver för att införliva mat som har ett lågt GI för att hindra från att få hyperglykemi. Grönsaker

Grönsaker har en extremt låg GI, vilket är varför de bör ingå i varje måltid plan. Till exempel, broccoli, blomkål, selleri, gurka, aubergine, gröna bönor, sallad, paprika, snö ärter, spenat, tomater och zucchini alla har ett GI på 15. Följaktligen, för lunch prova en grönsakssallad med lite dressing.On Däremot finns det några grönsaker som har en måttlig eller hög GI och bör ätas med måtta. Bondbönor har ett GI på 79, gröna linser 52, kidneybönor 52 och bakade bönor 48.Vegetables är också bra tillägg till någon diet eftersom de är höga i fiber.
Frukt

Vissa frukter har lågt GI betyg och andra har högt GI betyg, så du måste vara försiktig. Till exempel, körsbär har ett GI på 22, grapefrukt 25, torkade aprikoser 31, kan äpplen 38 och plommon 39, så kombinera dessa frukter gör en perfekt fruktsallad för din diabetiker måltider. Frukter som har ett extremt högt GI inkluderar vattenmelon, med ett GI på 72, ananas, 66, russin, 64, aprikoser, 57, och mango, 56.
Mejeri

flesta mejeriprodukter är bra att inkludera i måltider eftersom de har GI betyg så lågt som för grönsaker. Till exempel, har låg fetthalt yoghurt en rating på 14, chokladmjölk 24, helmjölk 27, och fettfri mjölk 32. Dock är glass en mjölkprodukt med ett högt GI --- 61 --- och bör avoided.The viktigaste delen av att starta en ny diet är att veta GI betyg av den mat du äter. En bra tumregel att följa är om ett livsmedel har ett GI på under 50 så är det säkert mat för dig att äta med måtta. Men det är bättre att fylla på mat som har GI betyg på under 30 eller 40.