kolhydrater i maten orsakar en förändring i en persons blodsockernivåerna som kroppen bearbetar maten. Personer med diabetes kan uppleva svåra toppar eller "spikar" i deras blodsocker eller "socker" nivåer när de äter kolhydrater-lastat livsmedel eftersom de inte producerar tillräckligt med insulin för att bearbeta den här typen av mat ordentligt.
Teori
Viss forskning har visat att begränsa kolhydratintaget leder till mindre svängningar i blodsockret. Det finns många rapporter om folk på låg Carb dieter som säger att de inte längre behöver medicin för sin diabetes, eftersom de har kunnat upprätthålla accepterade blodsockernivåer med enbart diet.
Vad är en låg-carb diet?
att betraktas som låg-carb, bör mindre än 20% av ditt dagliga kaloriintag komma från kolhydrater, vare sig enkla eller komplicerade. Det finns en betoning på kolhydratrika livsmedel med lågt glykemiskt index, såsom grönsaker och några frukter. Resten av din dagliga kalorier kommer från proteiner och fetter.
Ytterligare fördelar
Många människor som praktiserar en low-carb diet för att kontrollera sin diabetes också gå ner i vikt. Om en person med diabetes är också överviktig, vanligen en viktminskning rekommenderas som en del av behandlingen.
Varningar
ADA varnar för att vissa low-carb diet är ett ökat intag av fett, vilket kan orsaka hjärt hälsofrågor, särskilt för dem med typ 2 diabetes som redan har cirkulationsrubbningar problem.
Upphovsrätt © Liv och hälsa