Enligt WebMD, är ulcerös kolit en sjukdom som påverkar ändtarmen och tjocktarmen (kolon). En person med kolit kommer att uppleva inflammation i tjocktarmen s insida och väggen i ändtarmen. Denna inflammation är den drabbade vävnaden att bli röd, svullen och fläckig med sår. Symtomen vid ulcerös kolit är buksmärtor, magkramper och diarré. Tillståndet kan också orsaka dålig aptit, anemi, trötthet, ledvärk och leverproblem. Även ulcerös kolit inte orsakas av något livsmedel direkt, vissa livsmedel förvärra symptomen. Av denna anledning är det viktigt att hantera ulcerös kolit med en specifik kolit diet.
Mat att äta
Som med alla vanliga kost, livsmedel med hög protein är viktiga för kolit kost. Livsmedel som innehåller mycket protein är kött, fågel, fisk, ägg och mejeriprodukter. Men tänk på att mejeriprodukter ytterligare kan förvärra dina kolit symtom. Om du är laktosintolerant, eller har svårt att smälta mejeri, bör du undvika mejeriprodukter helt. Vegetarianer kan hitta sin protein från mejeriprodukter och vegetabiliska proteinkällor, t.ex. sojabönor. Förutom proteinkällor, bör din ulcerös kolit kost också vara hög i fiber. Hög fiber livsmedel bör hjälpa matsmältningssystemet komma tillbaka in i en naturlig rytm, dessa livsmedel innehåller fullkornsbröd, pasta och spannmål, tillsammans med frukt och grönsaker. Men, kan din läkare rekommendera att du begränsar hög fiber livsmedel under en kolit flare-up (när dina symtom är särskilt aktiva). Det är också oerhört viktigt att dricka minst åtta glas vatten per dag, eftersom detta kommer att hjälpa dig från att bli uttorkad eller förstoppad.
Livsmedel för att undvika
Naturligtvis bör alla specifika livsmedel som förvärrar dina kolit symtom undvikas. Dessa livsmedel kan variera från individ till individ, så det är viktigt att hålla en matdagbok när du upplever kolit symtom, i syfte att knyta vissa livsmedel till symptomen. Som en allmän regel, föreslår WebMD att någon med ulcerös kolit bör undvika följande livsmedel eller ämnen: kryddstark mat, raffinerat socker, alkohol, koffein, kolsyrade drycker, torkad frukt och sorbitol. Dessa livsmedel tenderar alla att ytterligare irritera tjocktarmen, vilket leder till ökad magkramper och smärta. Dessutom rekommenderar HealthCastle.com också att du eliminera gas-producerande livsmedel från din kolit kost. Med kolit, kan du redan ha drabbats av en stor mängd gas, så att begränsa intaget av dessa livsmedel bör minska detta symptom lite. Betydande gas-producerande mat inkluderar broccoli, kål, brysselkål, torkade linser, lök och blomkål.
Upphovsrätt © Liv och hälsa