Eftersom gikt förvärras av urinsyra, läkare rekommenderar att eliminera (eller åtminstone begränsa) ditt intag av livsmedel som är höga i puriner (relaterat till urinsyra) och proteiner. Mängden av dessa livsmedel som gikt drabbade tål varierar från person till person. Du kan tolerera vissa livsmedel bättre än andra. För att avgöra vad din kropp klarar av, börja med att eliminera dessa livsmedel från din diet. Bo utanför dem i minst ett par veckor för att se om din gikt förbättras. Lägg sedan på ett objekt, i små till måttliga portioner, för att se hur din gikt reagerar. Test föda individuellt. Om du upplever en gikt flare-up, bestämma hur viktigt att maten är för dig baserat på den smärta du känner. Dessutom, undanröja alkoholkonsumtion, lägger tillbaka den med måtta eftersom alkohol kan också förvärra ditt tillstånd.
Puriner och proteiner
värsta av de höga purin livsmedel att initialt eliminera inkluderar: organ (hjärta, lever, njurar), sill, musslor, jäst, nors, ansjovis, pilgrimsmusslor, sardiner, torkade bönor och ärtor, gås, och bräss. Dessutom kan andra livsmedel som kan orsaka din gikt att blossa upp är: öring, lax, kolja och annan fisk, svamp, spenat, sparris, fågel, öl, bacon, lamm och kalvkött I allmänhet bör din kost vara hög i komplexa kolhydrater, inklusive fullkornsprodukter. Välj fiberrika bröd. Äta körsbär, jordgubbar och blåbär (och andra röda eller blå bär), bananer, selleri, tomater och gröna bladgrönsaker. Ät livsmedel rika på bromelain (t.ex. ananas), men var försiktig med höga doser av vitamin C. Undvik även järntillskott. Drick mycket vatten, företrädesvis renat, minst åtta glas per dag. Du kan ha magra mejeriprodukter, choklad, kakao, te, kaffe och kolsyrade läskedrycker. Samt se till att konsumera essentiella fettsyror, som du kan få från nötter.
Upphovsrätt © Liv och hälsa