Diet för Hep C Patienter

Hepatit C är en virusinfektion i levern som kan i slutändan leda till skrumplever eller levercancer. Även om infektionen kan åtföljas av få, om några, symptom för år, kan den orsaka betydande skada. En frisk, väl avrundad kost rekommenderas för alla, men det är extra viktigt för dem med hepatit C. Och för dem med särskilda komplikationer från eller genomgår behandlingar för infektion, kan särskilda dieter vara nödvändigt. Grundläggande kostråd
p Om du eller någon närstående har hepatit C, finns det några grundläggande kostråd som du måste följa för att hålla tillståndet från att bli värre. Sluta dricka alkoholhaltiga drycker eftersom dessa ta en tung belastning på levern och kan förvärra ditt tillstånd, enligt LiverDisease.com. Du bör också begränsa ditt intag av järn-rika livsmedel eftersom de flesta patienter med hepatit C har svårt att utsöndra detta mineral.

Att undvika en komplikation vid hepatit C kallas alkoholfria steatohepatitis (NASH), begränsa din konsumtion av fet mat . NASH förvärrar prognosen för hepatit C-patienter. Om inte din hepatit C redan har lett till cirros, försök att äta 0,8 gram protein för varje 2.2 pounds av kroppsvikt. Detta innebär att du bör ta in cirka 55 gram protein per dag om du väger 150 pounds eller 66 gram om du väger 180 pounds. Begränsa dagliga natrium intag för att undvika en ackumulering av vätskor, begränsa daglig konsumtion till mellan 500 och 1000 mg om cirros har utvecklat.
Justeringar för interferonbehandling
p Om din hepatit C behandlas med interferon, kan du ha drabbats av en förlust av aptit och andra biverkningar. Det amerikanska Department of Veterans Affairs (VA) webbplats erbjuder några kost tips som hjälper dig att motverka aptitlöshet och undernäring som kan leda till: ta en promenad före måltid för att stimulera aptiten, äter fyra eller fem mindre måltider snarare än två eller tre större sådana vardera dag, inkludera din favoritmat i måltider, och ersätta välbalanserad hemlagad frukt skakningar eller närande tillskott för en eller flera måltider dagligen

VA föreslår också att du experimenterar med olika mat texturer att göra måltider mer intressant.; hålla hälsosamma snacks, såsom ost och hårdkokt ägg, händig, fylla på singel-portion frysta måltider som kan framställas snabbt, och undvika att dricka vätskor med måltider eftersom de kan fylla upp dig för snabbt
.
Livsmedel ska undvikas
p Det finns vissa livsmedel som du bör undvika eller begränsa om du har hepatit C. Dessa inkluderar drycker högt i koffeinhalt, kranvatten, skräpmat, bakade gjorde varor med vitt mjöl, juice, konstgjorda sötningsmedel och förädlade livsmedel. Begränsa ditt dagliga intag av kött, eftersom de är svåra att smälta och kan innehålla oönskade kemiska ämnen med vilka djuren utfodrats. Också, minimera ditt intag av mejeriprodukter eftersom de är svåra att smälta, även om yoghurt med minimal sockerhalt är acceptabelt.