Gluten är ett protein som finns naturligt i vete och andra sädesslag, såsom korn, råg, dinkel och durumvete. Även havre, som inte får innehålla gluten ofta misstänker på en GFCF diet eftersom de kan behandlas med gluten-innehållande livsmedel. Kasein är ett annat protein som finns naturligt i mjölk, och är därför i alla mejeriprodukter såsom ost, yoghurt, smörfettsprodukter, glass, smör och vissa typer av margarin. Vissa sojaprodukter också innehåller artificiellt lagt kasein. Hur diethjälp
Förespråkare av fasta bruttoinvesteringar kost hävdar att autistiska barn är extremt sannolikt har gastrointestinala (GI) problem
, och att problem kan förvärra vissa av deras autistiska symtom. De tror att dessa GI problem kan lösas genom att undvika gluten och kasein, vilka båda bildar peptider som förmodligen kan ändra den autistiska personens handlingar och uppfattningar. Ta bort dessa proteiner från kosten för en autistisk unge kan ibland leda till färre GI problem (t.ex., lös avföring eller diarré) och förbättrad tal eller beteende.
Mat att äta på en fasta bruttoinvesteringar Diet
Även autistiska barn på en GFCF kost inte kan äta många korn eller mjölkprodukter, det finns andra livsmedel som de kan äta som ersättare. Som ett substitut för spannmål, kan barnet äta ris, quinoa, potatis, majs, bovete eller amaranth. Soja och ris subtitutes för mjölk finns också. Vissa hälsokost butiker säljer även fasta bruttoinvesteringar kex, bröd, spannmål, kakor och kringlor. Naturligtvis kan barnen på en GFCF diet äter också frukt, grönsaker, kött, fisk och skaldjur, nötter, ägg och bönor.
Upphovsrätt © Liv och hälsa