Diet för diabetiker

Upptäcka att du har diabetes kan vara förödande. Du har frågor om övervakning av ditt blodsocker, medicinering, och vilken mat du ska äta. Diet för diabetiker är inte mycket annorlunda från en diet för hälsosam kost. Den största oro är kolhydratintaget. Diabetiker måste räkna kolhydrater eftersom de vänder sig till socker eller glukos snabbt orsakar höga blodsockernivåer. Fett intag är också viktigt, eftersom det påverkar risken för kranskärlssjukdom. Rådgör med din dietist för en personlig diet plan. Kolhydrater

Kolhydrater vända sig till socker eller glukos inom två timmar efter intag av dem. Din kropp använder socker till energi. Kolhydrater mäts i gram. En portion av kolhydrater är 15 gram. Några typiska en-servering objekt är en liten bit frukt, en bit bröd, en liten potatis, en halv kopp stärkelserika grönsaker eller en tredjedel av en kopp ris. Din dietist avgör hur många kolhydrater du kan få för en måltid. Den vanliga mängden är 45 till 60 gram, beroende på ditt kön, ålder och vikt. De flesta dietister tyder på att du har 15 gram, eller en portion av kolhydrater för ett mellanmål. Ett bra val är tre koppar popcorn, vilket är 15 gram.
Protein

Protein är viktigt för kroppens byggnad och kropp reparation. Diabetiker måste emellertid titta fetthalten i vissa proteiner. Dietister rekommenderar att diabetiker äter inte mer än sex gram protein varje dag. En bit kött som är tre uns motsvarar storleken av en kortlek. En varmkorv är ett uns. En liten hamburgare är tre uns. Ett uns av ost är storleken på tummen. Håll dig till magert kött. Begränsa rött kött att äta det en gång i en dag och inte mer än tre gånger i veckan. Mejeriprodukter innehåller protein, alltför. Håll dig till mager eller fettfri mejeriprodukter.
Grönsaker och frukt

stärkelserika grönsaker som majs, ärter, vinter squash och potatis räknas som kolhydrater, så de måste övervakas. Icke-stärkelserika grönsaker är bra val. En kopp morötter, innehåller broccoli, blomkål, sommar squash eller gröna bönor endast fem gram kolhydrater. Frukt är viktigt, men väljer hela frukten över juice. En liten frukt är lika med en portion av kolhydrater, men en fyra-ounce glas juice är också en servering. Frukten är ett bättre val eftersom det tar längre tid att smälta, bromsa hastigheten på kolhydrater vänder sig till socker. Juice är ett bra val om du har en socker låg. För en balanserad kost, beakta tre till fem portioner frukt och grönsaker varje dag. Addera