Diet för gikt artrit

Gikt är en form av artrit där urinsyra kristaller bildas i lederna. Urinsyra, ett ämne som bryter ner puriner, mjuknar i blodet och lämnar kroppen som urin. Dessa kristaller formationer orsakar svällning, ledvärk. American Academy of Family Physicians säger gikt artrit börjar som en plötslig smärta på natten i lederna i stortån, fötter, anklar, knän, händer och handleder. Fogarna blir röda och blir inflammerade. Män får gikt mer än kvinnor och livsmedel som innehåller puriner förvärra detta tillstånd. En kost för gikt artrit eliminerar dessa livsmedel. Ät livsmedel som sänker urinsyranivåer

Eftersom urinsyra uppbyggd orsakar crystal formationer, bör en diet för gikt artrit inkluderar livsmedel som sänker urinsyra och slåss detta tillstånd. Den gikt kost Tips hemsida säger folk att konsumera livsmedel som innehåller anthocyanidins och andra flavonoider eftersom de stärker brosk och senor matriser. Gikt-fighting livsmedel innehålla körsbär, blåbär och andra bär. Folk dra nytta av konserverade eller färska körsbär.
Eliminera höga purin livsmedel

Johns Hopkins Health Alert säger folk bör undanröja hög purin livsmedel på en gikt artrit diet. Dessa livsmedel innehåller orgel kött, nötkött, fläskkött, lamm, skaldjur, sill, gås gravy, kaviar, buljong och bagerijäst och öljäst. Artrit Idag säger konsumerar en extra portion kött ökar gikt risk med 21 procent, och konsumerar en extra portion av fisk och skaldjur ökar risken med 7 procent.
Limit Måttlig Purine-innehållande livsmedel

hög purin livsmedel bör undvikas helt och hållet på en diet för gikt artrit, kan människor äta mat med måttliga mängder av puriner ibland. Dessa livsmedel innehåller sparris, torkade bönor och baljväxter, svamp, fågel och spenat. Om människor upplever skov efter att ha ätit livsmedel som innehåller måttliga halter av puriner, bör dessa livsmedel flyttas till eliminering listan.
Konsumera låg fetthalt mejeriprodukter

Johns Hopkins Health Alert säger att personer med gikt artrit minskar urinsyra när de konsumerar mejeriprodukter. De proteiner som finns i mejeriprodukter neutraliserar urinsyra. Artrit Idag citerar en studie som rapporteras av New England Journal of Medicine som fann att dricka mjölk minskar gikt risken med 43 procent.
Vara försiktig Alkoholkonsumtion

Johns Hopkins Health Alert citerar en rapport i Lancet, som fann att män som begränsar alkoholkonsumtion var mer benägna att följa en låg-purin diet och upplever mindre gikt artrit flare ups. Studien fann också att en måttlig alkoholkonsumtion inte öka risken för gikt artrit. Dock bör öl undvikas eftersom jästen används för att göra öl placerar den på den höga purin livsmedel listan.