Det första man måste komma ihåg är att låg jod inte har mycket att göra med natrium intag. Iodized salt anses dåligt på denna diet och icke-iodized salt är OK. Mjölk och mjölkbaserade produkter skall undvikas av olika skäl. Först kommersiella mjölkningsmaskiner är typiskt rengöras med en jodlösning. Andra, mjölk anses vara en inneboende plats för biologiska halter av jod. Enligt Dr Kenneth B. Ain vid University of Kentucky Medical Center, den låg-jod diet fungerar mycket bra tillsammans med radioaktivt
jod testning samt andra behandlingsalternativ som kan har erbjudits till patienten.
livsmedel för att undvika
Före radioaktiv testning, kommer patienten sannolikt att bli ombedd att undvika följande livsmedel: iodized salt och havssalt (istället använda icke-iodized salt), mejeriprodukter, som mjölk, grädde, ost, yoghurt, smör och glass, ägg, skaldjur och annan fisk, livsmedel som innehåller carragen, agar- agar, algin och algin-aites som en tillsats, botas och majs livsmedel, såsom skinka, surkål och corned beef, bröd som innehåller iodite deg balsam (patienter brukar rekommenderas att baka sitt bröd själva), livsmedel och mediciner som innehåller vissa röda livsmedel färgämnen (röd färg nr 3 eller erytrosin), choklad (specifikt mjölkchoklad), melass,. soja, sojamjölk, tofu och andra sojaprodukter
Andra saker att veta
Patientens läkare kan rekommendera att han eller hon undviker att äta ute eller i snabbmatsrestauranger. Detta beror på att det är mycket svårare att reglera matintag eller vet vad som har lagt in i din mat. Många restauranger använder joderat salt. Icke-iodized salt kan användas vid behov. De färska livsmedel, såsom frukt och grönsaker, eller färskt kött, är OK på denna diet. Patientens läkare bör konsulteras innan du gör några större förändringar i sin diet och bör även rådfrågas innan avbryta några röda mediciner.
Upphovsrätt © Liv och hälsa