Diet för ulcerös kolit eller Crohns

Ulcerös kolit är en kronisk sjukdom där tjocktarmen är inflammerad och såriga. Det påverkar sällan tunntarmen. Crohns sjukdom är liknande i sin inflammatorisk natur, men det kan påverka någon del av mag-tarmkanalen. Båda kännetecknas av kronisk diarré, smärta och andra symptom. Droger och i vissa fall operation är nödvändig för att styra Crohns. Kost i båda fallen är en viktig del av behandlingen. Diet Diary

Anteckna varje dag om vad som äts och vilka symptom följer. Eliminera livsmedel eller dryck som orsakar problem.
Grönsaker

Ät massor av grönsaker, men inte rå. Om de orsakar diarré eller andra problem, då ånga dem. Inkludera alfalfa och korn i kosten.
Protein

Undvik stekt kött, fisk eller fågel. Använd bakad eller stekt fisk, kyckling och kalkon. Med fjäderfä, ta bort huden.
Frukt

Frukt är bra så länge det inte är surt. Men inte förbrukar frukt på fastande mage.
Fetter och oljor

Lämna dessa ur din kost. Inte konsumera mjölk med hög fetthalt eller ost. Prova sojamjölk istället. Håll dig borta från såser som görs med smör.
Fiber

konsumerar en fiberrik kost, inklusive havrekli, brunt ris, linser och andra fullkornsprodukter. Var säker på att de är väl kokta.
Drycker

Drick inte läsk eller koffeinhaltiga drycker. Drick minst 10 8-oz. glas vatten om dagen.