Dieter för Coeliacs

Människor som lider av celiaki inte tål gluten. Intag även en liten mängd av gluten kan orsaka allvarliga skador på matsmältningssystemet. Enligt Celiaki Foundation, uppblåsthet, diarré och buksmärtor är bara några av de symptom på glutenintolerans, tillsammans med beteendeförändringar såsom irritabilitet och ben och ledvärk. Personer med celiaki måste följa en strikt glutenfri kost. Godkänd Foods
Kött, fisk och fågel är glutenfria.

nyckeln till att leva med celiaki är att upprätthålla en glutenfri kost. Medan många kärnor och mjöl innehåller gluten, det finns några korn som fortfarande kan avnjutas av någon diagnosen celiaki. Enligt Quick Start Diet Guide publiceras av Celiaki Foundation, majs, ris, soja, bovete och bönor är bara några av de korn eller mjöl som kan konsumeras.

Dessutom frukt och grönsaker kan konsumeras, liksom de flesta mejeriprodukter. Kött, fågel och fisk är också glutenfri.
Matar innehåller gluten
Bröd av vete inte bör konsumeras.

Quick konstaterar Start Guide som vete, mannagryn, korn och råg är alla korn som innehåller gluten och måste förbjudas från en celiaki kost. Bröd, kex, inklusive Graham crackers, och många spannmål måste undvikas.
Livsmedel Research
Kontrollera etiketten av växtbaserade kosttillskott för gluten. p Det finns vissa livsmedel, många av dem förpackade livsmedel som kan innehålla gluten. Quick Start Guide föreslår kontrollera ingredienserna i sådana livsmedel som fyllning, energikakor och spannmål. Var alltid försiktig innan du använder förpackade såser eller såser, inklusive soja. Även färskt kött och fågel inte innehåller gluten, de bearbetade versionerna av dessa kött, såsom lunch kött, maj. Dessutom kontrollerar ingrediens etiketten på vitaminer och naturmedel innan. Många glutenfria sorter av livsmedel finns i din livsmedelsbutik. Observera att livsmedel som är märkta som vete fri är inte nödvändigtvis glutenfri.