En diet för människor som löper hög risk för diabetes bör innehålla höga mängder av grönsaker. Grönsaker har en extremt låg GI, och även ha en extremt hög kvantitet fibrer. Livsmedel med lägre GI betyg smälts långsammare, ger som för långvarig energi. Sallader är en stor måltid för någon som är på en hög risk för diabetes. Måltider, såsom sallader, som är höga i fiber är också betydligt mer fyllning, vilket förhindrar socker cravings. Enligt American Diabetes Association, tomater, svamp, kål, gröna bönor och paprika har alla ett GI poäng under 20. Dessa grönsaker är bra för en sallad om du är på en hög risk för diabetes.
Beans
Lägga bönor till din måltid är ett bra sätt att göra dina sallader mer intressant. Röda linser, bönor smör, gula bönor split, marinblå bönor och gröna linser har alla ett GI på under 40. Du kan också ha bönor som ett mellanmål då och då under hela dagen. Bönor innehåller också mycket höga mängder av fiber som gör dem mycket fylla.
Fruits
dieter för människor som löper en hög risk för diabetes bör innehålla vissa typer av frukter. Vissa frukter har extremt lågt GI betyg medan andra frukter har extremt högt GI betyg. Frukt sallader är en stor måltid val för någon som är på en hög risk för diabetes så länge som det är skapat med frukter som har ett lågt GI betyg. Frukter som har ett GI värdering enligt 30 inkluderar plommon, körsbär, plommon, grapefrukt och persikor. Frukt är också mycket hög i fiber som gör en fruktsallad en extremt mättande måltid. Det finns också frukter som bör undvikas om du är på en hög risk för diabetes. Till exempel, sultanrussin, ananas, vattenmelon och mango har alla ett GI poäng som är över 50.
Upphovsrätt © Liv och hälsa