Kolhydrater fungerar som kroppens främsta energikälla. De är en nödvändig del av kosten eftersom hjärnan fungerar bäst på energi från kolhydrater.
Effekter
inte förse kroppen med tillräckligt med kolhydrater tvingar kroppen att dra från proteiner att träffa några av hjärnans energibehov. Medan hjärnan kan köras på detta bränsle, fungerar det inte lika bra, vilket leder till dystra tankar, och känslor av letargi och crankiness.
Missuppfattningar
Folk tror att äta för mycket kolhydrater orsakar viktökning. Egentligen är det kvaliteten på de kolhydrater du äter som kan leda till detta problem eftersom många enkla kolhydrater tenderar att vara en källa till tomma kalorier.
Typer
Enkla och komplex är de två typer av kolhydrater. De kännetecknas av sin kemiska struktur och den process som krävs för att bryta ner dem till glukos. På grund av fiberinnehållet i komplexa kolhydrater
Överväganden
, de tar längre tid att smälta än enkla kolhydrater. Äta ett överskott av enkla kolhydrater kommer spike blodsockernivåer på grund av hur snabbt de uppdelning,. Medan en måltid rik på komplexa kolhydrater inte kommer att ha denna effekt
Slutsats
En kost rik på komplexa kolhydrater leder till viktkontroll samtidigt förse kroppen den energi den behöver.
Upphovsrätt © Liv och hälsa