Effekterna av laga mat i plastfolie

Effekterna av matlagning i plastfolie har ifrågasatts i åratal . Det är fortfarande debatteras huruvida det finns negativa biverkningar till matlagning i plastfolie . Enligt USDA , mikrovågsugn plast wraps är fortfarande säkra att använda . Vissa människor känner sig dock fortfarande att inslagning av mat i plast innan tillagning det kan läcka kemikalier i maten . Möjliga effekter inkluderar minskat antal spermier hos män , bröstcancer hos kvinnor , missbildningar , hormonella förändringar och immunförsvar störningar . Minskat antal spermier och bröstcancer

Bröstcancer och minskat antal spermier är de vanligaste effekterna av xenoestrogens , som har visat att läcka ut ur plastfolie . Medan mängden leeched är mycket liten , det finns inga FDA riktlinjer för säkra nivåer av dessa i livsmedel .
Cancer , störningar Hormon och immunsystemet störningar
Ftalater

, inklusive DEHA , DEHP och DINP har är varit diskutabelt kopplats till cancer och hormonella och immuna oordningar . Studier har dock endast utförts på djur , inte människor , och medan DEHA i synnerhet är leeched av plastfolie , är det inte en kemikalie som har visat sig orsaka cancer hos labbmöss .


Försiktighetsåtgärder

FDA och USDA rekommenderar att alla konsumenter använder plastfolie minst en tum ovanför mat . Tillverkarna av plastfolie rekommenderar också att wrap aldrig vara i direkt kontakt med livsmedel när det är matlagning .