Egenskaper hos Rice Bran Oil

Risolja har en mild nötaktig smak . Den kan användas för allt från salladsdressing till en olja för fritering . Risolja är mångsidig och näringsrik , vilket gör det till ett hälsosamt komplement till alla kök . Vitamin E

Risolja är hög i form av vitamin E kallas tokotrienoler . Denna form av E-vitamin är också höga i antioxidanter .
Hög värme

Eftersom riskli olja har en låg nivå linolensyra , är det stabilt vid höga temperaturer . Molekylerna i oljan bryts inte ner vid normal matlagning temperaturer , vilket gör den idealisk för hög temperatur matlagning .
Kalorier

En matsked riskli olja innehåller 120 kalorier. Den har 15 gram fett och tre gram mättat fett enligt USDA .
Cholesterol

En studie utförd av forskare vid University of Rochester 1996 fann att riskliolja var effektivt för att sänka kolesterol hos råttor .
Prevention

samma University of Rochester studie fann bevis för att användning av olja riskli under en längre tid kanske hjälpa till att förebygga cancer och vissa infektioner .