The B6-vitamin, även känd som pyridoxin, är en av de mest mångsidiga av B-vitaminer och ändå kroppen bara kräver en relativt liten summa. Den B6-vitamin samarbetar med alla de andra B-vitaminer, speciellt niacin, folsyra och kobalamin och bidrar till många funktioner i kroppen. Aminosyror omvandlas av vitamin B6 i proteiner och det krävs också för att omvandla lagrat socker i kroppen i viktig energikälla. I grunden är B6-vitamin viktigt för att omvandla de proteiner som konsumeras i proteiner som kroppen behöver och också för omvandling av kolhydrater från den form som de lagras i kroppen till en form som kan användas för extra energy.The kropp kräver ett antal olika proteiner och det är den B6 vitamin som säkerställer att rätt blanketter finns. Till exempel kommer B6 vitamin skapa hemoglobin för transporterar syre i blodcellerna, är hormoner för att reglera blodtrycket, signalsubstanser och olika enzymes.The rekommenderade dagliga intaget för vitamin B6 endast cirka 2,0 mg men denna till synes obetydliga belopp används ytterst effektivt i kroppen att producera mer än sextio olika enzymer. De bästa källorna till vitamin B6 är proteinrik mat som ägg, fisk, fågel och kött och det är också till frukostflingor och bröd för att se till att alla har möjlighet att konsumera deras rekommenderade dagliga intaget, även om de inte äter köttprodukter. En ytterligare mängd av vitamin B6 kan vara bra för hjärtat och immunförsvaret. B6 vitamintillskott ibland krävs av astmatiker och diabetiker. Det är dock viktigt att vara medveten om att stora doser av B6-vitamin kan vara toxic.As B6-vitamin finns i många vanliga livsmedel de flesta människor får tillräckliga mängder av vitamin från sin normala kost. Det finns vissa grupper som kan behöva ta en B6-vitamin tillskott för att se till att de får det rekommenderade dagliga intaget. Till exempel kommer gravida eller ammande kvinnor behöver en något högre mängd av vitamin B6 för att möjliggöra för den mängd av vitaminet som absorberas av barnet även om det är möjligt att erhålla den extra B6 vitamin från en ökad konsumtion av hög proteinhalt livsmedel. Strikta vegetarianer eller veganer, dock, och barn som inte äter animaliska produkter kan behöva en B6 vitamintillskott som grönsaker och frukt är dåliga källor till vitamin B6.
