En uppsättning riktlinjer som rekommenderar mängden av mat som en individ bör konsumera inrättades ursprungligen 1941 av vad som var känt sedan som Food and Nutrition Board. På grund av mat ransonering under krigstid, de matguider anses tillgången till mat och en uppsättning av utsläppsrätter eller portioner som skulle ge allmänheten med mest näring. Genom 1950-talet, inklusive dietister antalet portioner för varje livsmedel grupp så det skulle vara lättare för allmänheten att förstå vilken mat att konsumera för att få deras rekommenderade dagliga intaget av näringsämnen.
Funktion
näring etiketter på livsmedel lista mängden portioner baserat på dieter av 2.000 till 2.500 kalorier per dag. Detta antal kommer att variera för personer med särskilda behov, barn och kvinnor som är gravida eller ammande. Det är bäst att rådgöra med en läkare för att ta reda på de särskilda kostbehov för varje individ.
Grains
För korn, 6 oz. rekommenderas varje dag. Kroppen kommer att omvandla kolhydraterna i kornen till glukos eller socker den behöver för energi. Korn är livsmedel såsom bröd, spannmål, ris och pasta.
Grönsaker
Grönsaker ger ett brett spektrum av vitaminer som kroppen behöver, såsom vitaminerna A, C och E. Ju mörkare färg på grönsaker, såsom spenat eller broccoli, desto fler vitaminer och näringsämnen det innehåller. USDA rekommenderar 2,5 portioner grönsaker varje dag.
Fruits
Frukt, liksom grönsaker, även innehålla en mängd olika vitaminer. Det är bäst att konsumera en mängd frukt för att få ett brett spektrum av nödvändiga näringsämnen. Två koppar frukt om dagen rekommenderas. Fruktjuice kan betraktas som en portion en frukt, men det är klokt att inte använda det som en ständig ersättare som fruktjuicer kan innehålla extra socker.
Calcium
Tre koppar mjölk om dagen kommer att ge kroppen kalcium den behöver. För dem som inte kan eller inte konsumerar mjölk, kan kalcium finns i berikade juicer och livsmedel. Leta efter ordet "berikat kalcium" på dessa produkter.
Protein
Kött ger protein som kroppen behöver för att underhålla och reparera muskler och organ vävnad. Emellertid föreslås det att magert kött att konsumeras på en mer frekvent basis. Kött kan vara höga i natrium, kolesterol och fett som inte är bra för kroppen. För dem som inte konsumerar kött, kan protein finns i bönor, nötter och frön. Det rekommenderas att 5,5 oz. av protein förbrukas varje dag. Addera
Upphovsrätt © Liv och hälsa