FDA erbjuder tio riktlinjer för diabetes diet. Nödvändigt för kontrollen insulinnivåer, de rekommenderade livsmedel tjäna betydande syften. Diabetiker löper ökad risk för allvarliga sjukdomar, många av vilka förorsakar död. Att äta en diet avsedd för diabetiker behov minskar risken för vissa cancerformer, hjärtsjukdomar och stroke, bland andra sjukdomar. Eftersom dessa underordnade sjukdomar är ledande dödsorsakerna i USA är FDA intresserad av deras relation till diabetes.
Funktion
Riktlinjerna är utformade för att hjälpa diabetiker att uppnå eller bibehålla en optimal vikt och att förbruka de typer av livsmedel som etablerar och upprätthåller säkra insulinnivåer. Riktlinjerna betonar variation och livsmedel som är låg halt av mättat fett och kolesterol. Det övergripande målet är att uppnå kondition, gör förnuftiga val och skapa en sund grund för ett längre och friskare liv.
Funktioner
FDA rekommendationer har kategorier av livsmedel, vilket tillåter individer att skapa sina egna menyer med lämpliga livsmedel som passar deras smak. FDA uppmanar diabetiker att konsumera en mängd fullkorn (komplexa kolhydrater) och minska mat i fett, kolesterol och socker. Med detta i åtanke, varnar FDA mot konsumtion av för mycket alkohol. Personer med diabetes behöver äta ett urval av färsk frukt och grönsaker varje dag och att minska sitt intag av salt.
Typer
FDA kategoriserar sina rekommenderade livsmedel för diabetes i sex kategorier. Grafiskt organiserade i ett livsmedel pyramid, de livsmedel som utgör de mest rekommenderade dagliga portioner är i botten. På toppen av pyramiden är livsmedel som är den minst fördelaktigt. American Diabetes Association (ADA) och FDA rekommenderar 6 till 11 portioner av bröd, spannmål och andra stärkelse per dag. Diabetiker uppmanas att äta 3 till 5 portioner grönsaker och 2 till 4 portioner frukt varje dag. Mjölk, kött och substitut kött (ägg, keso, jordnötssmör, tofu) bilda nästa nivå, med 2 till 3 portioner av mjölk och 4 till 6 oz. av köttprodukter varje dag. På toppen av pyramiden är fett, godis och alkohol, vilka bör konsumeras i mycket små mängder, om alls.
Överväganden
Några viktiga överväganden är att FDA rekommenderade livsmedel för diabetes inkluderar många alternativ och kan användas för att skapa hälsosamma, men ändå intressant matsedlar. Inte många livsmedel elimineras, så en diabetiker kost inte behöver vara så begränsande som en gång trodde. Det andra är portioner per dag i allmänhet förväntas falla i det låga intervallet av portioner. Dessutom erbjuder ADA webbplats (se Ytterligare resurser) menyn planer och stöd. De kan kontaktas på 1-800-DIABETES.
Upphovsrätt © Liv och hälsa