Fakta om Mad Cow

Galna ko-sjukan är det gemensamma namnet för bovin spongiform encefalopati (BSE). Sjukdomen är dödlig i alla raser av kor, och kan också döda människor som äter kött från en smittad ko. Äta BSE-smittade kor ger människor den dödliga varianten Cruetzfelt-Jakobs sjukdom. Enligt den amerikanska Centers for Disease Control and Prevention (CDC), såg 1993 de flesta dödsfallen i kor och människor men händelser har sjunkit stadigt sedan det året. Orsak

Även om ingen är helt säker på vad som orsakar galna ko-sjukan, den vanligaste teorin är att det var från kontaminerat foder gjord med får infekterade med scrapie. Ground up fårkött och benmjöl var en vanlig tillsats i djurfoder i Storbritannien. Både mjölkkor och köttdjur används för kött. Mejeri nötkreaturk skiljs från sina mödrar strax efter födseln för att öka produktionen av komjölk. Kalv foder som används för att omfatta mark-up kött och ben från kor. Om en kalv åt foder tillverkat av en ko smittade med BSE, då kalven också skulle få BSE.

Historia
Även galna kosjukan identifierades först 1986, anser CDC att sjukdomen började i kor under 1970-talet. Orsaken till galna kosjukan identifierades inte förrän på 1990-talet. Vid det laget hade BSE sprids i hela besättningar i Förenade kungariket. Det första fallet av BSE i USA var 1993. Det var inte förrän 1996 som galna ko-sjukan befanns vara ansvarig för variant Cruetzfelt-Jakobs sjukdom hos människor. Storbritanniens Department for Environment, Food and Rural Affairs uppskattar att i januari 2010, det finns färre än fyra misstänkta fall av BSE per vecka.
Symptom hos kor

Kor infekterade med BSE ragla omkring och så småningom kan inte stå. Ibland korna kommer thrash som i ett anfall försöker stå, därav namnet "galna ko-sjukan." Enligt US Food and Drug Administration (FDA), kan det ta allt från fyra till sex år för en ko att börja visa symptom när den är infekterad.
Betydelse

BSE decimerat köttindustrin i Storbritannien. Många länder, inklusive USA och länder i Europeiska unionen, vägrade att importera brittiskt nötkött med början år 1997, tills djurfoder förbudet stärktes och några kor som misstänks äta förorenat foder avlivades av inspektörer regerings-vård. Varje kalv som fötts under två år med en avlivade ko också gallrats. EU vägrade att häva förbudet fram till 2006.
Förluster

Trots att miljontals djur avlivades, uppskattar BBC News att endast 183.000 kor diagnostiserades med BSE. British National Farmers Union uppskattar att galna ko-sjukan kostar bönder omkring 675 million pounds sterling per år 1996-2006. Det är okänt hur många människor som dog av variant Cruetzfelt-Jakobs sjukdom, men CDC uppskattar att det fanns 217 personer i 11 länder 1996-2009. Det finns ingen bot för sjukdomen

Referenser
  Centers for Disease Control and Prevention:. BSE Hemsida
  Department for Environment, Food och landsbygdsfrågor: BSE Disease Control & Utrotning
  BBC News: Storbritannien nötkött exportförbud lyfts av EU, 8 mar 2006
  USA Food and Drug Administration: Allt om BSE
  Centers for Disease Control and Prevention: vCJD (variant Creutzfeldt-Jakobs sjukdom)
Resources
  Organic Consumers Association: Galna ko-sjukan: Stoppa Madness!
  Mayo Clinic: Creutzfeldt-Jakobs sjukdom
  Cattle Range: galna ko-sjukan i USA