Nästan alla aluminiumburkar har en plast foder, eller epoxiharts, appliceras på ytan av aluminiumet. Detta inkluderar konserverad frukt, grönsaker och drycker som läsk och öl. Väggbeklädnaden är tillämpas för att förhindra livsmedel och syror från att reagera med aluminium och förnedrande burkarna. Eftersom många konserverad mat och dryck är utformade för att ha lång hållbarhet, de behöver plast foder för att förhindra burkarna läcker och förstör maten inuti.
Bisfenol A
Sedan tidigt 1960-tal, Bisfenol A, eller BPA, har lagts till i hårdplast och epoxihartser, såsom de som används i aluminium kan liners. Initiala toxicitetstester av BPA visade att det inte utgör en betydande hälsorisk för konsumenterna. Men i 2008 National Toxicology Control Program Center släppt en studie som länkade BPA exponering för negativa hälsoeffekter på "hjärnan, beteende och prostatakörteln hos foster, spädbarn och barn."
Hälsorisker
Som av 2011, har FDA slagit fast inte mot användningen av BPA i fodren av aluminiumburkar. Enligt FDA, har forskningen etablerat inte en betydande hälsorisk för BPA genom exponering från aluminiumburkar. FDA baserar denna ståndpunkt på höga nivåer av felaktigheter och olika tolkningar av aktuella BPA forskningsdata, även om de noterar att de främjar forskning om alternativa former av liners i aluminiumburkar som eliminerar användningen av BPA.
Överväganden
Om möjligt, kan du överväga att välja livsmedel som inte kommer från aluminiumburkar, om ett sådant alternativ finns. Alternativ till aluminium konserver är glas och BPA-fri polykarbonat. FDA föreslår inte att familjer ändrar användningen av modersmjölksersättning eller mat, eftersom näring fördelarna med dessa livsmedel överväger den potentiella risken från BPA-exponering. Addera
Upphovsrätt © Liv och hälsa