Den rå kost är en kost baserad på obearbetade och råa vegetabilier, såsom färsk frukt och grönsaker, groddar, frön, nötter, korn, bönor, torkad frukt, och tång. Ätandet av kött eller fisk rå är inte något som majoriteten av raw foodies advocate.It är ett vetenskapligt faktum att uppvärmning av mat över 116 grader Fahrenheit tros förstöra enzymer i livsmedel som kan hjälpa i matsmältningen och absorption av föda. När enzymerna är döda då dina organ måste arbeta hårdare och de blir överbelastade och för många de inte längre fungerar som de ska. Matlagning är också tänkt att minska näringsvärde och liv av mat, ofta gör maten giftigt för kroppen. Jag förespråkar inte en komplett rå kost, men jag rekommenderar att införliva 50 eller mer råa livsmedel i din lifestyle.There kan inte förneka att det finns många skäl till varför man bör införliva mer råa livsmedel i sin kost. Här är 5 möjliga fördelar när man äter en raw food diet, eller åtminstone innehåller mer råa livsmedel i din diet.1. Sänker Free Radicals och bildning av DiseaseThe återföring eller eliminering av många kroniska sjukdomar, däribland hjärtsjukdomar och cancer kan åstadkommas genom en rå kost. När maten är lagad det skapar fria radikaler, en viktig orsak till cancer. När du sänker antalet fria radikaler i dina celler, sänker du din risk för cancer. En kost som är mestadels rå eliminerar behovet för över tillagning av mat som i sin tur sänker skapandet av fria radikaler i body.2. Sparar MoneyWhen du äter rå mat som du sparar pengar. Detta beror på att när du äter rå din kropp blir mer av de nödvändiga näringsämnen än den behöver så det finns ingen anledning för alla kosttillskott och vitaminer som de som äter mer färdiglagad mat tenderar att konsumera. Också med rå mat du eliminera många av de krukor, kokkärl och apparater som behövs för matlagning eftersom du förbereda den i motsats till matlagning det. Ett annat sätt att spara pengar är att en kost som är rik på råa livsmedel eliminerar många av de sjukdomar som orsakas av över färdiglagad mat så du inte besväras med många medicinska expenses.3. Sparar TimeRaw livsmedel tar väldigt lite förberedelser så att du spenderar mindre tid i köket. Mest rå mat måltider som även dina barn kan hjälpa till i förberedelserna och vissa kan göra framställningen alone.4. Normaliserar Body WeightConsuming råa livsmedel kommer att hjälpa dig att nå din idealvikt. Med råa livsmedel du brukar känna fett och om du är för tunn, kommer du faktiskt börjar se friskare. Och ett stort plus är att du inte behöver oroa sig för att räkna calories.5. Mer EnergyAn utmärkt fördel av rå mat är att de flesta människor känner sig mer energi. Med råa livsmedel din ämnesomsättning är högre och du känner för att faktiskt göra något. Tillagad mat laddar din kropp ner gör att det känns trött och du är inte lika aktiv som du vill be.Overall rå mat konsumtion är ett bra sätt att skapa en kropp som är frisk och ser bra inifrån och ut. Om du funderar på att anta en rå mat idé gör det ett mål att ha en kost som är 50 till 75 rå.
