Någon med diabetes eller de vars närstående har diabetes vet vikten av rätt typ av kolhydrater i kosten. Enligt Life Clinic, bör frukost kolhydrater hållas mellan 45 till 75 gram, beroende på individen. Endast en läkare eller dietist kan berätta en patient vad det korrekta beloppet är.
Majoriteten av konsumerade kolhydrater bör vara komplexa kolhydrater, som finns i fullkorn, färsk frukt och grönsaker. En annan viktig faktor är glykemiskt index (GI). GI tar hänsyn till hur snabbt kolhydrater påverkar blodsockret. Våra kroppar bränna komplexa kolhydrater mer effektivt och i en långsammare takt, så dessa är mindre benägna att spika blodsockernivåer. En idealisk diabetiker frukost bör innehålla alla dessa kost överväganden.
Vikten av en bra frukost
Dagens scheman innebär ofta människor rusa ut genom dörren, ibland hoppar över frukosten. Detta är inte en bra idé för en diabetiker eftersom hoppa över en måltid kan leda till extremt lågt blodsocker. Dessutom, äta fel mat - de alltför rika på socker eller fel typ av kolhydrater - kan leda till högt blodsocker. En balanserad frukost kan hålla blodsockret stabilt under morgontimmarna.
Frukost på språng
Enligt American Diabetic Association, en bra snabb frukost val är en frukost milkshake. Blanda en kopp lättmjölk, någon typ av frukt, vetegroddar och en matsked av nötter i en mixer. Mjölken och vetegroddar ger protein, nötterna ger den nödvändiga fettet, och frukten ger den rätta balansen av kolhydrater.
Sittande för frukost
universitet Minnesota Medical Center föreslår en frukost burrito som ett bra val för en diabetiker frukost. Scramble två ägg, med fettfri matlagning spray. Färska tomater och andra grönsaker kan läggas. Placera ingredienserna inuti en tortilla och rulla ihop. Denna frukost ger proteiner och rätt typ av kolhydrater för att börja dagen rätt. Dessa komplexa kolhydrater är ett bättre val eftersom kroppen bryter ner dem långsammare, och därmed mindre socker frisätts i blodet. För en diabetiker, är en långsam frisättning av socker alltid att föredra framför en snabb utsättning för att undvika problem blodsocker senare.
Livsmedel för att undvika
p Det finns vissa livsmedel som inte bör ingå i en diabetiker frukost. Konserverade frukter innehåller onödiga sockerarter. Gelé och sylt bör vara sockerfri. Potatis bör inte ätas eller ätas sparsamt eftersom de inte är en komplex eller bra kolhydrater. Medan fett behövs för hälsa kroppsfunktion, bör de fleromättade. Frukost kött som bacon eller korv vanligtvis är laddade med mättat fett, så tänk på att ersätta hälsosammare kött, såsom korv gjord av magert hamburgare eller soja länkar frukost. Du kan köpa dessa länkar i avsnittet frysta livsmedel i din livsmedelsbutik.
Upphovsrätt © Liv och hälsa