Inte en dag går utan att en annan historia om fetma krisen, oftast tillsammans med en uppmaning till regeringarna att agera eller att pengar spenderas eller för mer forskning. Problemet med detta är att människor tenderar att, förståeligt nog, stänga och tenderar att tro att "problemet" är för hårt och att det finns inget de kan göra åt det. De senaste australiska siffror uppskattar den direkta och indirekta "kostnader" för fetma på $ 56000000000 annually.Yet enkla saker både arbete och är lätta att göra. Ibland det självklara kommer ens i kliniska prövningar. Detta har varit fallet två gånger nyligen. En studie som tittat på viktminskning och sänkning av blodtrycket i två grupper fann att människor som var på en lågkolhydratkost hade en bättre blodtrycksfall än de på en viktminskning piller. Den viktminskning i båda grupperna var same.This uppmanas huvudförfattare, Dr William Yancy från Duke University för att säga "Det är viktigt att veta att du kan prova en diet i stället för medicinering och få samma resultat med färre kostnader och potentiellt färre biverkningar effekter ". Jag håller helt med Dr Yancy. Vad är häpnadsväckande är att idén att man kunde försöka minska vikten genom att ändra matvanor normalt inte skulle betraktas som den självklara vägen att gå, och att piller ses som svaret på allt. Det sätt detta fynd har presenterats föreslår (och jag kunde felläsning avsikten av författarna, men tvivlar på det) är att det kom som en överraskning att förändrade matvanor skulle vara lika användbar som piller. Det är nästan som om ett piller är standardalternativet och nu en helt ny värld av "diet" har öppnats up.The annan intressant del av denna studie är att nästan hälften av människorna på en låg kolhydrat (nästan men inte riktigt Atkins gillar ) hade en nedgång i deras blodtryck jämfört med cirka en femtedel i den andra gruppen. Dessa människor kunde minska eller stoppa medicinering blodtryck. Vi vet att minska vikten bidrar till lägre blodtryck. Detta säger oss att skära ner på kolhydrater minskar inte bara tyngd, den har också en självständig effekt på blod pressure.The viktig punkt med kolhydrater är att det är raffinerade kolhydrater, som är problemet. Våra kroppar är bara inte avsedd för dem och fram till för 50 år sedan vi inte äter mycket av dem. Explosionen i konsumtionen av raffinerade kolhydrater kom från "fett är dåligt" mantra av 1970-talet tillsammans med en tendens att äta mer förädlade livsmedel. Dessa livsmedel absorberas snabbt och inflytande insulinfrisättning och i sin tur andra hormoner. Över tiden detta spelar förödelse med vårt system. Bra kolhydrater från frukt, grönsaker och fullkornsprodukter inte få absorberas så snabbt och inte utlösa förödelse med vårt hormones.Interestingly, kritiserade en annan nyligen släppt papper australiska läkarna för att inte ordinera tillräckligt med droger blodtryck. Det tyder inte på läkarna rekommenderar en låg kolhydrat diet.And om detta inte var enkelt nog, har vi också haft en bekräftelse på att ett av de enklaste sätten att gå ner i vikt är att äta långsammare. Människor äter glass långsamt (under 30 minuter i stället för 5) hade en annan hormonell respons i sin blodet leder dem att känna full och äta mindre. Det har tidigare visats att äta snabbt fördubblar risken för övervikt och äta snabbt tills hela tripplar it.So hur enkelt är det att minska i vikt och lägre blodtryck utan att tillgripa piller? 1) Ät mer slowly2) Ät mindre raffinerat carbohydrates3) Ät mer hela livsmedel som frukt grönsaker och hela grains4) Få tillräckligt med protein i kosten från antingen animaliskt eller vegetabiliskt sourceAs Dr Yancy sagt, är det viktigt att veta att det finns mycket du kan göra utan medicinering och få samma resultat. Jag skulle vilja gå ett steg längre och säga att du kommer att få ett bättre resultat.
