Förteckning över Friska sorters bröd

Om kolhydrater är din fiende, kan brödet ha en plats i topp 10 livsmedel du undviker. Trots detta bör det ändå ha en plats på listan över de 10 hälsosamma livsmedel. Du, trots allt, behöver kolhydrater som en del av en balanserad kost. Förutsatt att du kommer ihåg att "balanserad" är nyckelordet, det finns många bröd som inte bara acceptabelt, men är direkt bra för dig. Hela eller Multi Grain Bröd

Fullkorn och korn i allmänhet ge många hälsofördelar. Fullkorn är en bra källa till fiber. Linfrö används i bröd leveranser hjärtvänlig omega-3 fettsyror, och bröd som gjorts med fullkorn havre eller hela havremjöl innehåller antioxidanter behövs för att hjälpa din kropp att bekämpa off stress och sjukdom.
Knäckebröd

Knäckebröd är platt och mycket torr och kan användas i alla fall där man kan använda en cracker, gillar toppad med tonfisk sallad eller ost för småätande. Mest skarpa bröd görs från Helkornsrågmjöl som innehåller protein, vitamin B-1 och mineraler inklusive kalcium, magnesium och kalium.
Quick Bröd

Snabba bröd är oftast gjorda med frukt eller grönsaker som zucchini, pumpa, eller bananer. De kan göra för en hälsosam och snabb frukost eller senare under dagen som mellanmål. De positiva hälsoeffekterna av snabba bröd är många, beroende på vilka ingredienser de innehåller. Zucchini är en rik källa till C-vitamin medan pumpa bär karotenoider som ökar immunitet. Många snabbt bröd recept förlita sig på frukt och grönsaker ingredienser för fukt, så inte så mycket olja eller smör krävs vilket kan minska kalorier i dessa bröd. Håll ett öga på ingredienslistan - några snabba bröd kan innehålla mer socker än andra, men de som görs med frukt behöver inte en massa socker som tillsatts för sötning. Honung kan användas som substitut för socker när det behövs.
Low Fat Bröd

En grundläggande bröd recept består av mjöl, vatten, socker, salt och någon typ av jäsning såsom jäst eller bakpulver. Det är först när du börjar lägga till olja, smör och ägg till mixen att fetthalten stiger. Mest knaprig bröd, såsom franska eller hantverkare bröd, innehåller inga ägg och mycket lite olja, om någon alls. En bra tumregel för att bestämma en överblick huruvida ett bröd kan vara låg fetthalt är hur mjuk skorpa på limpan är. Crusty eller spröda kommer att innebära en lägre fetthalt medan den mjukare jordskorpan, desto mer sannolikt är att vara högre i fett. Undantaget från denna regel skulle vara för snabba bröd eller andra typer av bröd som innehåller frukt eller grönsaker, eftersom de lånar ut mer fukt till brödet utan att öka fett. Addera