Gikt Rekommenderad Diet Tips

Gikt är en smärtsam form av artrit som kännetecknas av röda, svullna leder. Attacker av gikt är väckt den genom ackumulering av urinsyra i kroppen. Normalt är urinsyra upplöses i blodomloppet och passerade ut ur kroppen genom njurarna. Men när urinsyra kristalliserar snarare än löses kristallerna tenderar att samlas i fogarna i stora massor, som bildar de smärtsamma knölar som vi förknippar med gikt. Mest urinsyra föreningar i kroppen kommer från puriner i maten vi äter. Kostvanor mycket purin-rika livsmedel kan öka oddsen för att utveckla gikt. Undvik

Personer med gikt bör undvika eller helt eliminera livsmedel som innehåller mycket puriner, som purinföreningar bildar urinsyra när de bryts ner i matsmältningen. Livsmedel som är purin rika inkluderar ansjovis, kött av vilt, brunsås, pilgrimsmusslor, sill, makrill, kaviar, rött kött, skaldjur, bönor, linser och ärter. Dessutom kan både bagare och öljäst leda till skov i gikt, och därför, jästextrakt som Vegemite och alkoholhaltiga drycker som innehåller jäst, såsom öl och vin bör elimineras från den dagliga kosten
.
Minska

Livsmedel som innehåller en måttlig mängd purinföreningar kan ätas, men inte på en regelbunden basis. Konsumtionen av mellanregister puriner bör begränsas till högst tre portioner totalt i en vecka. Dessa livsmedel är: fågel, fläsk, kött-baserade soppor, fullkornsprodukter, havregryn, fisk, ål, sparris, blomkål, svamp och spenat. Utöver detta bör alkoholhaltiga drycker gjorda av starksprit begränsas till en drink, tre gånger per vecka, som mest.
Njut

De som lider av gikt har inga dietary restriktioner på konsumtion av låg-purin livsmedel, såsom nötter, jordnötssmör, grönsaker och frukter. Till skillnad från de flesta människor, är de med gikt faktiskt uppmuntras att äta bröd och spannmål gjorda av raffinerat vitt mjöl, smör, ägg, ost, choklad och grädde-stil soppor (så länge de inte är kött baserad). Det finns också några aktuella begränsningar som gäller konsumtion av kaffe, te, läsk, juice eller socker. Addera Fördelaktigt

dem som diagnostiserats med gikt uppmuntras att äta alla sorters färsk frukt, vissa verkar vara mer fördelaktigt än andra. Till exempel körsbär verkar vara särskilt användbar för gikt drabbade. Enligt en färsk studie som gjorts av västerländska Human Nutrition Research Center i Davis, Kalifornien, konsumerar 6 till 8 körsbär varje dag minskar mängden urinsyra i blodet, samtidigt som den förbrukar 20 till 45 körsbär kan lindra utvecklingen av gikt symptom. Andra livsmedel som verkar vara särskilt gynnsam för gikt drabbade inkluderar blåbär, hallon, jordgubbar, apelsiner, rödkål, paprika, olivolja, tofu och fettsnåla mejeriprodukter såsom skumma mjölk, mozzarella ost, keso och yoghurt. Gikt sjuka bör försöka införliva så många av dessa livsmedel som möjligt i sin dagliga kost.