Ginger Som en örtmedicin för Arthritis

Ingefära är roten eller rotstocken av den tropiska växten Zingiber officinale. Gingerroot, förutom att användas i matlagning, har spelat en roll i Mellanöstern läkemedel praxis i århundraden. Det har använts för att behandla ett brett spektrum av sjukdomar, inklusive matsmältningsproblem, diarré och även hjärtproblem. Du kan köpa gingerroot färska eller torkade, och i pulverform eller kristalliserade former. Ingefära är kommersiellt tillgänglig som kapslar, samt ett extrakt, eterisk olja eller tincture.Ginger s aktiva ingredienserna är fenoler, trodde sura föreningar att ge ingefära sin antinausea och anti-inflammatoriska egenskaper, och dess flyktiga oljor (referens 1, nedan). Ingefära och Artrit

En studie 2001 på Miami Veterans Affairs Medical Center och University of Miami fann att ingefära effektivt extrahera minskad knäsmärta hos personer som lider av artros (referens 2). För att lindra din artrit smärta, ta totalt 2 g ingefära per dag i uppdelade doser av pulver, olja, tinktur, extrakt eller kapslar. Eller dricka upp till fyra koppar ingefära te (resurs 1).
Ingefära te

Tvätta och grovmalen hacka nog oskalade färsk ingefära för att ge dig 1/2 kopp . Sätt ingefära i en kastrull med tre koppar vatten, ta med den till en koka, minska värmen, lock och låt sjuda. Smak efter 10 minuter. Om det är starkare än du vill, ta bort från värmen och tillsätt vatten. Om det är för svaga, låt det sjuda och kolla upp det varje minut eller so.Strain ingefära från vattnet. Sockra te om du önskar (referens 3). The Arthritis Foundation rekommenderar att dricka upp till fyra koppar ingefära te per dag för artrit.
Ingefära tinktur

Genom att göra en ingefära tinktur du bevara gingerroot s antiartritiska effekter för månader. Fyll en one-stop mason jar en fjärdedel fullt med hackad torkad gingerroot. Täck gingerroot med 100-proof vodka. Med hjälp av en matberedare, riv färsk gingerroot och kombinera med nog 100-proof vodka för att skapa ett äppelmos-liknande. texture.Repeat tills du har tillräckligt av blandningen för att fylla Mason Jar tre fjärdedelar full. Toppa med mer 100-proof vodka. Försegla det, etikett och datera det, och skaka den ordentligt. Förvara på en sval mörk plats i en månad. Sila det genom oblekt muslin eller oblekt kaffe filter.Using en tratt, häll blandningen i mörka glasflaskor. Seal och etikett dem (resurs 2).
Matlagning med Ginger

Njut färskriven ingefära i soppor, salladsdressingar och äpple eller päron saft. Affär oskalade färska rot för så länge som tre veckor insvept i pappershanddukar i ditt kylskåp. Du kan också frysa färsk ingefära i upp till två months.Use pulveriserad ingefära i bakning, och kristalliserad ingefära som en hälsosam och stimulerande sätt att tillfredsställa din söta tand. Kom ihåg att inkludera ingefära du konsumerar i livsmedel och drycker i din dagliga dos (resurs 3).