Bearbetade livsmedel är hög i mättat fett, konserveringsmedel, transfetter och raffinerat socker. Dessa ingredienser är skadliga för din hälsa eftersom de alla bidrar till ökande glukosnivåer. Enligt Challem, de vanligaste socker är sackaros, hög majssirap, majssirap (fast), melass, lönnsirap, dextros och naturliga sötningsmedel. Även Splenda marknadsförs som en socker alternativ, innehåller det maltodextrin, som fungerar som liknar socker genom att öka din glukos nivå. Du kan fortfarande äta konserver, men undvik frukt som har sirap eftersom det innehåller det mesta av sockret. Undvik enkla kolhydrater, som finns i sockerhaltiga livsmedel och snacks, eftersom de också orsaka blodsockret att stiga och ökar risken för typ 2-diabetes.
Enkelomättat och fleromättat fett
Inte alla fetter är skapade lika, så enkelomättade och fleromättade fett anses hälsosamma fetter av American Heart Association och bidra till att sänka din risk för hjärtsjukdom och andra komplikationer hälsa. Använd endast olivolja och makadamianötolja eftersom de är höga i omega-9 fetter, vilket minskar insulinresistens. Detta gör att din kropp att korrekt använda insulin och förhindra uppkomsten av diabetes. Hälsosamma fetter finns också i Omega-3 fettsyror som finns i fisk. Fet fisk innehåller lax, sardiner och långfenad tonfisk, och hjälpa din kropp genom att upprätthålla insulin. Fisk innehåller också protein, vilket stabiliserar blodsockret. Fleromättat fett kan också hittas i valnötter, solrosfrön och vegetabiliska oljor. Enkelomättat fett finns avokado, jordnötssmör och vegetabiliska oljor.
Grönsaker och Kolhydrater
grönsaker
och komplexa kolhydrater ger vitaminer och kostfiber, vilket gör att din kroppen att stabilisera blodsockernivån och minskar kolesterol, vilket är användbart som prediabetics är i riskzonen för att utveckla hjärtsjukdom. Näringsrika grönsaker som blomkål, broccoli och gröna bönor ger massor av fiber och vitamin C. Enligt Challem, är det viktigt att undvika alla former av potatis och begränsa din majs och ärter konsumtion. Komplexa kolhydrater finns i hela korn bröd, bönor, baljväxter och brunt ris. Dessa smälta långsammare än enkla kolhydrater och ger energi. Din rekommenderade dagliga portioner av grönsaker är fem per dag, och sex portioner av kolhydrater.
Upphovsrätt © Liv och hälsa