Glykemiskt Värden Foods

Enligt Florida State University Thagard Health Center , rankar glykemiskt index kolhydrater livsmedel efter hur de höjer blodsockret . Högre indextal indikerar vanligtvis livsmedel som orsakar en flyktig fluktuation i blodsocker , negativt påverkar hälsa och vikt . Undvik höga värden

Undvik mat indexerade på 70 eller högre . Några av de livsmedel med högt värde kan överraska dig . Till exempel , kokta morötter rankas högre på index än råa morötter . Njut av en lite mörk choklad , lägre på index än vissa grönsaker .
En användbar guide

Enligt Harvards " näringskälla , " använda indexet som en guide till identifiera mitten till lågt värde livsmedel , men inte beroende av det . Hur mat kombineras för en måltid eller ett mellanmål kan förändra glykemiskt värde .
Lower Value val

I allmänhet undviker högförädlade livsmedel eftersom behandling avlägsnar fiber , mineraler och vitaminer . Bygg en diet som är jordad i fullkorn , frukt , bönor och linser . Du kan äta mer av dessa livsmedel och undvika eftermiddagen tomma mage känsla . Addera Food Exchange

Tänk på en övergång till en hälsosammare kost som ett enkelt utbyte av en sak för en annan . Bygg en smörgås på fullkornsbröd i stället för på en baguette . Fylla på färska frukter och grönsaker .