Har Atkins diet verkligen fungerar?

Atkins Diet steg till popularitet under 1990-talet och kan vara den mest kända "modefluga kost" i USA idag. Anhängare gillar det eftersom det tillåter dig att äta så mycket som du vill, förutsatt att du undviker kolhydrater och stekt mat. Medan frågor kvarstår om dess långsiktiga biverkningar, har det visat sig verkligen för att hjälpa människor att gå ner i vikt och känner sig friskare på kort sikt. Grunderna

Atkins Diet är en skapelse av den sena Dr Robert Atkins, en läkare och kardiolog som uppfann planen i ett försök att gå ner i vikt själv. Det betonar protein och fettintag, samt låg-stärkelse grönsaker, och håller carb intag vid ett absolut minimum. Till exempel kan dieters på Atkins planen har en bacon cheeseburger med majonnäs och senap till lunch, men inte äta carb-anrikade bulle. Stek och bacon skulle vara bra för middag, så länge som måltiden inte kompletteras med en bakad potatis. Socker och koffein är nästan helt förbjudna liksom.
Teorierna

Anhängare av Atkins metod insistera livsmedel på diet hjälpa bränna kalorier, eftersom den begränsning av kolhydrater är sade att växla kroppen från brinnande glukos att bränna lagrat kroppsfett. De första två veckorna av dieten, känd som "induktion fasen," sägs vara den tuffaste eftersom kroppen anpassar sig till förändringen. Många anhängare rapporterar en brist på energi och huvudvärk under de första två veckorna. Dessa biverkningar ersätts av viktminskning i de följande faserna och enligt lärjungar, bättre humör och vigör.
The Pros

De flesta studier har visat att , om de följs på rätt sätt, kommer den Atkins dieten resulterar faktiskt i viktminskning och ökad energi. Och även om det inte tillåter dig att äta obegränsade mängder fett (vettiga portioner uppmuntras i sin bok), de flesta av de livsmedel på Atkins menyn smaka gott och kan ätas fritt utan skuldkänslor. Dessutom, efter induktion fasen, kan du börja långsamt att införa en begränsad mängd kolhydrater tillbaka in i kosten.
Nackdelar

Sedan Atkinsdieten eliminerar frukt och andra fiberrika livsmedel såsom bröd och pasta, kan många anhängare uppleva biverkningar såsom förstoppning eller yrsel. Vissa läkare har också uttryckt oro över de långsiktiga effekterna av en kost som gör att ett högt intag av fett, särskilt när det gäller hjärtsjukdomar. Ovanpå allt detta, eliminera kolhydrater allvarligt begränsar val av mat, vilket gör ägg, kött eller fjäderfä mittpunkten i praktiskt taget varje måltid.
Resultat

När det gäller viktminskning, har Atkinsdieten visat sig hjälpa användarna kasta pounds --- ibland snabbt --- om de följs på rätt sätt. Människor i induktionsfas har sagt att förlora så många som 10 pund. i två veckor. Enligt plan kommer att minska till 1 till 3 kg. per vecka i pågående skeden.