Du har ett par alternativ för att förbereda din kelp tinktur . Det vanligaste är att brant anläggningen , antingen färska eller torkade , i drickbar alkohol . Etanol och billig vodka båda fungerar bra . Om du använder färsk kelp , sätta en lös näve i en pint av alkohol . Med torkad tång , mäter 2 oz . per en pint vätska.
Låt kelp branta för en vecka, skakning eller omröring av blandningen från tid till annan . Vid slutet av veckan, stam det och kassera anläggningen. Din tinktur är sedan färdig . Förvara den i ett mörkt , svalt och din hopkok kommer att ha en hållbarhet på 20 år .
P Om du föredrar en alkoholfri version , byt ut alkoholen med glycerin eller vinäger med samma proportioner . Den glycerin versionen är ett bra alternativ om du planerar att ge din tinktur till barn . Återställa alkoholister också kanske föredrar detta alternativ .
Dessutom kan du förvandla din tinktur i ett växtbaserat ättika . Brant kelp i vanlig vinäger och använda det i sallader .
Upphovsrätt © Liv och hälsa