High Protein Diet för diabetiker

En proteinrik kost för diabetiker är en som har högre portioner magert kött och mindre av andra livsmedel. Även denna kost är bra om du försöker gå ner i vikt, hälsoriskerna är ett bekymmer på grund av bristen på viktiga näringsämnen och vitaminer. Enligt Alan L. Rubin, författare till "Diabetes for Dummies," bör en hög-protein diet inte användas under längre tid än några månader på grund av detta och på grund av den stress det sätter på njurarna. Tala med din läkare eller en dietist innan denna diet. Kött

Rött kött innehåller mycket protein, men det är också laddad med mättat fett som kan bidra till fetma och hjärtsjukdomar. Enligt Mayo Clinic, kan extra-magert kött minska mängden mättat fett men bör ändå konsumeras med måtta. Fisk innehåller mycket protein som varierar mellan 21 till 27 g.. Hummer, hälleflundra, multe, tonfisk och lax är alla rika på protein. Fisk ska vara stekt, grillad eller bakad och aldrig stekt för att behålla sina näringsämnen. Kyckling är också hög i protein, men huden måste avlägsnas för att undvika att konsumera mättat fett. Enligt American Diabetes Association, skaldjur som ostron, räkor, musslor, krabbor och musslor är också en källa till protein och uppfylla dina kött, som en del av din kost.
Ägg och mejeri

Ägg ger protein och 13 viktiga näringsämnen, vilket är nödvändigt för en hög proteinhalt lågkolhydratkost. Eftersom du minska ditt kolhydratintag behöver du ett livsmedel eller vitamintillskott för att ge näring. Enligt American Egg Board, ägg ger kolin, folat, zink och järn. Tidskrävande ägg med måtta är nödvändig på grund av den höga mängden kolesterol i ägg. Enligt Mayo Clinic, är ett ägg per dag bra så länge du begränsar intaget av kolesterol för resten av dagen. Ett ägg innehåller 212 mg kolesterol, och den dietary dagpenning är under 300 mg. Helmjölk, ost, yoghurt och keso ger protein samt vitamin D, men också innehåller mättat fett. Byt ut dina mejeriprodukter med låg fetthalt eller fettfri att minska mättat fett.
Kolhydrater

Kolhydrater bör konsumeras i begränsade mängder på din kost men är nödvändiga för energi och mättnadskänsla. Den typ av kolhydrater du konsumerar är lika viktigt som hur mycket av det. Enkla kolhydrater finns i sockerhaltiga livsmedel, bearbetade livsmedel och produkter som använder vitt mjöl. Dessa kolhydrater bryts ner lätt och kan bidra till ökningen din blodsockernivå. Komplexa kolhydrater finns i frukt, grönsaker, fullkornsbröd, bönor och nötter. Din kolhydratintag bör bestå mestadels av komplexa kolhydrater, eftersom de omvandlar till bränsle för kroppen genom att sakta bryta ner och ger kostfiber.