Även känd som "paleo diet" eller "grottman diet" jägaren /samlare diet försöker efterlikna kosten för förhistoriska folk som inte utövar jordbruk, djurhållning, eller konventionella tekniker matlagning. Förespråkarna hävdar att kosten hjälper människor att gå ner i vikt och minskar risken för många vanliga sjukdomar och medicinska tillstånd. Tänk som en Caveman
p Om du var en grottman går genom vildmarken, kunna stoppa något mer än en dag eller två på en gång, vad skulle du äta? Chansen finns att du skulle vara beroende av nötter, frukt och bär, och rot grönsaksplantor. Du skulle också jaga spel, leta efter ägg och försök att fånga fisk i lokala sjöar och vattendrag. Du skulle inte använda salt eller socker för att smaksätta din mat, och du absolut inte skulle ha tid att skörda och förbereda korn eller ta hand om mjölkdjur. Du skulle begränsa din kost till vad man kunde jaga eller samla (ej odla) och äta direkt.
Livsmedel ska undvikas
Salt, socker, mejeriprodukter, spannmål, jordnötter, cashewnötter, och potatis är förbjudna enligt denna diet. Detta innebär att de flesta, om inte alla, bearbetade och färdigmat är inte en del av denna diet.
Mat att äta
Kött, fågel och fisk är alla tillåtna på denna diet, och många jägare /samlare diet förespråkare särskilt främja konsumtionen av orgel kött (lever, hjärta, njure, etc.). Frukt, bär, nötter (utom jordnötter och cashewnötter), grönsaker och ägg är andra häftklamrar av jägare /samlare kost.
Calorie Restriction
jägare /samlare diet anses vara en permanent livsstilsförändring, så medan normalisera din kroppsvikt skulle vara en bieffekt av kosten, är du inte skyldig att hålla sig till en viss kalori räkna.
