Kolhydrater är den främsta orsaken till att öka kroppens vikt och inte fett. Källan till kolhydrater spelar ingen roll, om det är socker, frukt, bröd, eller grönsaken. Kolhydrater blir digererades snabbt och omvandlas till blodglukos på nolltid. Strax efter att du har en carb rik måltid, finns det ett skott i socker i blodet, och bukspottkörteln börja producera insulin i stora mängder för att ta hand om överskott av socker i blood.Consuming fettet inte leder till en ökning av blodglukos och därmed är de insulinnivåerna också bibehållas. Insulinet hormon är ansvarig för fett lagras i kroppen och därför är det viktigt att dess nivå att bibehållas i kroppen. Eftersom fett inte utlöser insulin produktion, är de inte ackumuleras som spolar kroppen fat.Insulin överskott av glukos ur blodet. Det omvandlas först till stärkelse som kallas glykogen. Glykogen lagras i musklerna och i levern. Men det finns en begränsning för mängden av glykogen som kan lagras i kroppen och så det överskjutande beloppet lagras i form av fett. Detta är hur kroppsvikten increases.When glukos i blodet kommer ner till det normala efter cirka 90 minuter, är nivån av insulin fortfarande den maximala. Eftersom insulin som fortfarande är närvarande i blodströmmen, fortsätter den sin processen att omvandla glukos till fett. Som ett resultat av detta, faller glukos i blodet än normalt, vilket gör att du känner dig hungrig igen. Så när du äter ett mellanmål rikt på kolhydrater, gör hela processen du ännu hungrigare. Således är ironi i situationen att även om du äter och bli tjock, du är fortfarande hungrig och vill ha mer. Det är en ond cirkel av upp i vikt och bli hungrig. Det är mycket svårt att komma ut ur denna cykel och undvika overeating.Cutting Carbs för att förlora vikt: Så, har du laddat extra fett på kroppen och nu är det dags att dra bort det. Här möter svårigheter, eftersom en kolhydrat rik diet inte tillåter dig att förlora den överskjutande weight.Now, är det dags att använda lagrat fett som bränsle. Kroppen kommer att använda detta fett som energi bara när du avbröt tillförseln av bränsle, dvs blodet glucose.There är två kost planer som finns för att stänga av glukos utbudet. En fettsnål kost är om att svälta och har en mycket låg kalori mat. Den andra planen är att minska intaget av stärkelse och socker som glukos görs, och att fylla tomrummet med annat bränsle, dvs har fat.The sistnämnda planen ett övertag på den traditionella diet plan som har två fördelar. Det första är att du inte behöver svälta och den andra är att genom att mata på fett, kommer kroppen inte söka glukos och börja använda sina egna lagrade fat.Eating kolhydrater begränsar din förmåga att använda fett. När du är på en diet, ökar du ditt blodsocker, vilket i sin tur stimulerar frisättningen av insulin. Även låg koncentration av insulin hämmar processen att bryta upp fett genom att aktivera fett syntes. Med andra ord, när du tar till en fettsnål kost som är baserad på kolhydrater, är din kropp tvingas in fettet byggnaden läget och inte den fettförbränning läge.
