Hur Extrahera Örter

Herbal extraktioner eller tinkturer, är ett utmärkt sätt att bevara de essenser av örter. Används främst som en mycket potent sätt att smaksätta mat och som en källa för alternativ medicin ingredienser, kan extraktioner anses vara en godtagbar ersättning för färska örter. Om den görs och förvaras på rätt sätt, kan ett örtextrakt senaste åren. Saker du behöver
Färska örter
ättika eller vodka
Mörkt färgade flaskor med tätningar för lagring
konservindustrin burk med snäva Paper tätning
handdukar
Stor cheesecloth potten

Tratt
Visa fler instruktioner
1

Tvätta dina örter. Även om det är bäst att använda dem färska från trädgården (och ekologiskt odlade!), Om man köper från en butik, se till att tvätta dem väl, befria dem bekämpningsmedel eller konserveringsmedel. Sprid ut på en pappershandduk och låt torka ordentligt. De kan verka vissnat, men det är OK.
2

sterilisera glasburkar, redskap och cheesecloth. Placera objekt i en kastrull fylld med vatten och koka upp. Låt koka i 20 minuter. Stäng av brännaren och låt den svalna innan du tar bort. Addera 3

Grovhacka dina örter. Placera örterna i den klara glasburk, packning tätt. Fyll jar helt med ättika eller vodka och locket ordentligt. Vänd upp och ner för att bevara tätningen och förvara svalt mörkt utrymme för 3 till 4 veckor.
4

Strain örter genom ostduk låta vätskan rinna in i en steriliserad glas eller rostfritt stål skålen. Om nödvändigt, upprepa steg 3 med färska örter men med samma vätska. Vissa örter är starkare än andra, och de svagare kan behöva mer än en extraktion i syfte att få en potent extrakt.
5

Bottle extraktet. När du har slutfört extraktion, häll extraktet i en mörk flaska med tratt. Kom ihåg att sterilisera något som kommer att röra extraktet. Tillslut flaskan ordentligt och etikett med datum och typ av ört. Förvaras i ett skåp av solen. Använd sparsamt, 1 till 3 droppar åt gången.